De bästa matarna smörjer knäna

ftersom knäet är en viktbärande fog som är involverad i alla många typer av rörelser är den känslig för skada och slitage. Knäleden innehåller tre benformade strukturer: lårbenet tibia och knäskålen. Ändarna på var och en av dessa ben är täckta i brosk och mellanrummen mellan benen är fyllda med synovialvätska. Bruskning av brusk och synovialvätska leder till förlust av smörjning i leden enligt forskning som publicerats i artrit och amp; Reumatism journal. Resultatet är artrit. Tyvärr finns det inte en enda "magisk" diet som bota artrit. Men kostförändringar är ett av de enklaste och billigaste sätten att minska inflammation och öka smörjningen av knäna. Omega-3 fettsyror

Omega-3 fettsyror en typ av polyomättat fett har antiinflammatoriska egenskaper eftersom de hämmar produktionen av brosk-eroderande föreningar enligt näringsexperten Joy Bauer. Inkludera livsmedel som är höga i omega-3-fettsyror som ägg linfrö valnötter och kallvattenfisk som lax och tonfisk.

Vitamin C

Vitamin C hjälper till att hålla kollagenet friskt vilket i sin tur håller brusket frisk . Som en antioxidant reducerar C-vitamin också effekterna av fria radikaler som är ansvariga för inflammation. Vitamin C-rika matar innehåller citrusfrukter brusselspirer kale paprikor och jordgubbar.

Beta-Cryptoxanthin

Låt inte detta namn skrämma dig. Betakryptoxanthin är helt enkelt en karotenoid av typ A såsom den mer bekanta beta-karoten. Din kropp kan omvandla den till vitamin A. Några undersökningar tyder på att denna förening minskar risken för att utveckla inflammatorisk artrit. Goda matkällor för beta-kryptoxanthin är aprikoser majs apelsiner papaya pumpa rödpeppar mandariner och vinterkvash. Eftersom din kropp absorberar karotenoider bättre när du äter dem med fett inkludera friska fettkällor som fisk och olivolja med ditt beta-kryptoxantin.

Quercetin

Quercetin är en antioxidant med starka antiinflammatoriska effekter . Faktum är att quercetins effekter efterliknar aspirin och ibuprofen vid minskning av inflammation. För att få mer quercetin i din kost inkludera aprikoser blåbär broccoli kakaopulver citrusfrukter olivolja och lök.