Är det farligt att äta mögel yoghurt?

Du skalar tillbaka locket på din yoghurtkopp för att hitta ett lager av mögelstöd på toppen. Tyvärr bör yoghurtens nästa destination vara skräpburken. På grund av skadliga mikrober som kan ligga i hela produkten är det bästa för din hälsa att kasta den mögliga yoghurten.

Hälsoproblem

Förutom att förstöra smaken av yoghurt kan mögel orsaka hälsoproblem om de tas in . Vissa formar kan leda till allergiska reaktioner eller komplikationer i luftvägarna. Andra mögel kan leda till skapandet av giftiga mykotoxiner. Dessa ämnen kan leda till upprörd mage och göra dig sjuk.

Identifiera mögel yoghurt

Notera "Best By" -datumet på din yoghurtetikett eftersom mat kan börja växa mögel innan det är synligt. Även i kylda områden kan fuktiga livsmedel som yoghurt utveckla mögel. Att bara skrapa av mögel löser inte problemet. I hårda ostar tränger mögel och bakterier ofta inte in i osten så att du kan trimma av det mögliga området. Men med en mjuk mat som yoghurt kan mögel och bakterier samlas i hela. Inte alla skadliga bakterier kommer att synas.