En diet med lågt kolesterol Diet

u vet att du behöver äta mer frukt grönsaker och fullkorn för att förbättra ditt kolesteroltal men en diet som sänker kolesterol är fylld med mer än fiber och kaninmat. Det är en kost rik på friska fetter som olivolja och valnötter och i proteiner som lax. Att veta alla de läckra och hälsosamma alternativen för mat kan hjälpa till med att göra planering med lågt kolesterolmåltid och äta gott. Rådfråga din läkare eller dietist om din kost för kolesterol. Översikt över kolesterol och triglycerider

Kolesterol är inte så illa. du behöver det för att hjälpa till med att göra hormoner vitamin D och ämnen som hjälper till vid fettförtjupning. Men din kropp gör redan tillräckligt för att göra dessa jobb. Det finns också kolesterol i mat men det är de mättade och transfetterna i maten du äter som gör att din kropp gör för mycket kolesterol. Publikationen "Dietary Guidelines for Americans 2010" föreslår att du begränsar ditt intag av kosten kolesterol till under 300 mg per dag. Dessutom föreslår American Heart Association att du håller mättat fettintag till mindre än 5 procent till 6 procent av de totala kalorierna och minska procenten av kalorier från transfetter.

Lättdensitetslipoprotein det "dåliga" kolesterolet resor genom ditt blod och pinnar till artärväggar vilket får dem att smala och ökar risken för hjärtsjukdom. High-density lipoprotein tar kolesterol i din lever där det behandlas och elimineras från din kropp.

Fett reser i blodet via triglycerider vilket också påverkar kolesterolnivåerna. I ditt blod och lever kombinerar triglycerider med proteiner för att göra kolesterol. Att hålla ditt triglyceridtal ner kan också gynna ditt kolesteroltal.

Vad ska du äta?

En daglig diet som sänker ditt kolesterol bör innehålla fyra till fem portioner av frukt och grönsaker. sex till åtta portioner av korn med minst hälften av dem hela korn; två till tre portioner av fettfattig eller fettfri mjölk eller mjölkalternativ och 5 till 6 uns magert kött eller fjäderfä - eller växtprotein såsom soja - enligt American Heart Association. Dessutom har två till tre portioner av fett fisk som öring eller lax två till tre dagar i veckan och 1/2 uns frö eller 1/2 kopp baljväxter fyra till fem dagar i veckan.

Vissa livsmedel innehåller näringsämnen som hjälper till att sänka blodkolesterol genom att förhindra att kroppen absorberar eller hjälper till att eliminera den från din kropp. Havre korn bönor äggplantor okra äpplen druvor och apelsiner innehåller löslig fiber som binder med kolesterol i matsmältningsorganet och drar det från din kropp. Handel med smöret för vegetabiliska oljor som olivolja eller solrosolja hjälper också till att förbättra kolesterol. Att äta 2 ounces mandlar valnötter eller jordnötter om dagen kan minska ditt LDL-kolesterol med 5 procent enligt Harvard Medical School.

Mat till begränsning

För att din kolesterolsänkande måltid ska fungera du måste begränsa ditt intag av livsmedel högt i mättat och transfett. Detta inkluderar tungkrämer fullmjölkad mejeriprodukter smör pinne margarin förkortning svin högfettig bearbetad kött som bacon och bologna fett kött orgelkött såsom lever bakverk med mättat eller transfett och stekt livsmedel.

En typisk dag med lågt kolesterol

Du kan börja din dag med en skål havregryn med russin och en kopp mjölkfri mjölk eller mjölkalternativ som soja eller mandelmjölk. Vid lunchen gräver toppsallad med grillad tonfisk eller marinerad och grillad tofu kikärter valnötter balsamvinäger och olivolja och serverar med skål färsk jordgubbar fullkornskakor och en behållare av fettfri yoghurt för en läcker kolesterolsänkande "Fyll en helvete tortilla med renade svarta bönor och sautad peppar och lök och servera med salsa quinoa och rostade morötter till middag. För omnivores byt ut de renade svarta bönorna med skivad kycklingbröst. En 2 ounce servering med mandel med en ny apelsin gör ett hälsosamt mellanmål.