Pinto Bönor i Låg Carb Dieter

Pinto bönor är ett hälsosamt val för nästan vilken kost som helst. Pinto bönor är låga i natrium och innehåller höga mängder protein C-vitamin kalcium och järn. Pinto bönor är låga i fett och i kolesterol. Många undrar vilken plats pinto bönor kan ha i lågt kol dieter eftersom de innehåller kolhydrater. Nutritionists och dieters säger att bönor kan vara en del av en låg-carb diet ändå.

Netto Carbs

Även om en kopp okokta pinto bönor som gör tre koppar kokta bönor har nästan 121 gram kolhydrater du är inte troligt att äta så mycket vid en måltid. Serveringsstorlekar är vanligtvis mycket mindre vilket resulterar i färre kolhydrater. Ännu viktigare när du funderar på pinto bönor i din kost kolla på mängden netto kolhydrater: den totala mängden kolhydrater minus den totala mängden fiber i bönorna. Eftersom pinto bönor är höga i fiber gör detta deras netto carb nummer lågt. Netto kolhydrater listas ibland på näringsetiketter men du måste vanligtvis räkna ut siffran själv. Det är verkligen lika enkelt som subtraktion: totala kolhydrater (per portion) minus total fiber (per portion). En halv kopp konserverad pinto bönor har färre än 15 gram nätkarbohydrater vilket gör dem perfekta för en kolhydrat med låg kolhydrat för din nästa måltid. Grunden är att du vill välja en böna som är hög i fiber för att kompensera några av kolhydraterna.

Sätt att förbereda Pinto Bönor

Du kan köpa pinto bönor antingen torkade eller i burk. De är vanligtvis tillgängliga året runt. Om du köper torkade pinto bönor som en del av din låg-carb diet kan du fixa dem på flera sätt. Blöt torrt pinto bönor i åtta timmar. Använd en tryckkokare för att laga dem i 18 minuter. Om du inte har en tryckkokare koka dem på ugnen i ungefär två timmar. Då är de redo att äta. Njut av dem med en bit kalkon eller ett grillat kycklingbröst. Du kan värma upp pannbönor på burken på ugnen eller i mikrovågsugnen för en snabbare måltid.

Vissa människor på kolhydrater med lågt kolhydrat använder pinto bönor i sallad. Öppna en burk med pinto bönor och lägg dem till din salladsallad med lågkarbonförband och du har en balanserad och hälsosam måltid. Du kan också puré pinto bönor och använda dem som ett dopp med låg-carb grönsaker som svamp gurkor selleri eller rädisa.