Fördelarna och nackdelarna med Alger

Alger hänför sig till en mängd plantliknande organismer som lever i vatten inklusive blågrönalger spirulina tångar som kelp och wakame och bruna alger som laminaria eller kombu. Dessa havsgrönsaker ger några viktiga näringsämnen och kan ha vissa hälsofördelar men det finns också några potentiella risker särskilt om du konsumerar dem i stora mängder.

Näringsinnehåll

Olika typer av alger erbjuder lite olika näringsrika "Torkade alger är en mer koncentrerad källa till näringsämnen eftersom råalger är ca 80 procent vatten jämfört med mindre än 5 procent vatten i torkade alger. Alger kan vara höga i koppar järn tiamin riboflavin mangan vitamin K och protein. Alger kan till och med hjälpa till att bekämpa undernäring enligt en artikel i juli 2010 på FN: s webbplats för livsmedels- och jordbruksorganisation. Algerna spirulina ger beta-karoten järn och protein som ofta saknas i vissa människors dieter.

Potentiella hälsofördelar

Ett ämne som kallas fucoxanthin som finns i vissa typer av bruna alger kan hjälpa till att sänka din risk för cancer och fetma och kan också fungera som en antiinflammatorisk och en antioxidant enligt en granskningsartikel publicerad i International Journal of Molecular Sciences i juli 2013. Det kan också ha en skyddande effekt på dina neuroner och din hjärna noterar en annan granskningsartikel publicerad i Advances in Food and Nutrition Research 2011.

Blågröna alger fungerar också som en antioxidant och vissa typer kan hjälpa till att sänka kolesterol minska inflammation och hjälpa till att förhindra vissa sjukdomar inklusive hjärtsjukdomar och alkoholfria fettsleversjukdom enligt en artikel som publicerades i Journal of Medicinal Food i februari 2013. Denna forskning är dock preliminär och ytterligare studier är nödvändiga för att verifiera eventuella fördelar med Alger.

Potentiella biverkningar

Vissa människor kan vara allergiska mot alger och uppleva symtomen på en allergisk reaktion såsom hudutslag andningssvårigheter svullnad och anafylaksi. Andra potentiella biverkningar inkluderar goiter hudreaktioner och gastrointestinala effekter. Vissa typer torkade tång är höga i jod vilket kan orsaka en ökning av mängden sköldkörtelstimulerande hormon i kroppen och ge huden en gul nyans eller orsaka ett utbrott av huden som ser ut som akne om du konsumerar dem i stora mängder. Gravida kvinnor borde undvika bruna alger laminaria eftersom det kan utsträcka livmoderhalsen vilket resulterar i förtidigt arbete.

Andra överväganden och risker

Vissa typer av alger kan vara höga i natrium så personer med högt blodtryck eller hjärtsjukdomar bör kolla med sin läkare innan de konsumerar alger. Personer med fenylketonuri eller en autoimmun sjukdom ska inte ta spirulina eftersom det kan göra dessa förhållanden sämre. Det kan också interagera med mediciner som undertrycker immunförsvar och blodförtunnare.

Ta bara algtillskott som är certifierade utan förorening. Produkter som är förorenade med ett ämne som heter microcystin kan orsaka lever- njur- och hjärnskador och de som är förorenade med cyanotoxin kan också orsaka krampanfall bukspottkörteln hjärt- eller andningsbesvär.

Förorenade produkter kan orsaka törst kräkningar illamående och mage "Vissa typer av alger är giftiga och kan orsaka domningar svaghet diarré illamående stickningar och död.