Jordnötssmör och gallblåsan

När din gallblåsa fungerar ordentligt äter näringsrika livsmedel som jordnötssmör liten risk. Din gallblåsa spelar en avgörande roll för att smälta fett från din kost. Om detta lilla organ börjar ge dig problem kommer din läkare normalt att ordinera en fettbegränsad diet för att förhindra relaterade symtom. Tyvärr om du är en jordnötssmörälskare betyder det att du måste undvika jordnötssmör tills dina gallblåsproblem löses. Den goda nyheten är att det finns ett alternativ. Gallbladder 101

Din gallblåsa sitter strax under din lever och fungerar som ett förvaringscenter för ett matsmältningsämne som görs av levern kallad gall. Varje gång du äter en måltid som innehåller fett kontraherar din gallblåsa till att pressa gallan i tarmarna där den bryter ner fett i mindre partiklar som kroppen kan absorbera. När matsmältningen är avslutad kopplar din gallblåsa tillbaka och återgår till lagring av gallon som är gjord av kolesterol salt och andra substanser.

När problem uppstår

Under normala omständigheter känner du inte att din gallblåsare är kontraherande eller märka något ovanligt efter en måltid. Gallbladder problem med gallkanaler kan dock orsaka obehagliga biverkningar. Symtom innefattar diarré gas eller kräkningar efter att ha ätit en fetthaltig måltid. Du kan också uppleva en plötslig skarp smärta på höger sida av bukhålan - på grund av gallblåsan som är kontraherande - om du har gallstenar eller små kristalliserade stenar av gallan. Inte alla med gallbladderproblem har dock symtom.

Jordnötssmör och din gallblåsa

Din läkare kan schemalägga dig för gallblödningsoperation eller bestämma en annan behandlingskurs om du har gallblåsersfunktion. Under tiden kan du kanske begränsa ditt fettintag till ca 50 gram per dag och undvika högfeta livsmedel som nötter och jordnötssmör. En portion jordnötssmör som är 2 matskedar innehåller cirka 15 6 gram fett vilket är för rika för personer med gallblåsproblem. Att äta jordnötssmör sätter dig i riskzonen för obehagliga matsmältningssymptom.

Jordnötssmör Alternativ

Om du inte kan fynda att ge upp jordnötssmör tills din gallblåsa problem löser är pulveriserat jordnötssmör ett lågmåttigt alternativ. Du blandar det med vatten för att skapa en krämig konsistens. På så sätt kan du fortfarande njuta av den krämiga nutty smaken av jordnötssmör utan all fetthalt. Pulveriserat jordnötssmör är gjord av jordnötter som pressas för att ta bort cirka 85 procent av fett och olja beroende på varumärke. En servering av det typiska jordnötssmörspulvret - 2 matskedar - innehåller cirka 1 9 gram fett.