Primär sklerosering Cholangit Diet

rimär skleroserande kolangit är en inflammatorisk störning i gallkanalerna inuti och utanför levern. Betennandet orsakar ärrbildning och härdning som smalar ned dessa kanaler. Sjukdomen kan också påverka kanalen i gallblåsan och bukspottkörteln. Dietförändringar kan hjälpa till att minska inflammationen enligt Dr Sandra Cabot författare till 1997 års bok "The Liver Cleansing Diet."

Disorderen

När gallgångar blir trånga kan gallan inte tömma effektivt och det kan ackumuleras i levern och skada leverceller förklarar Jackson Siegelbaum Gastroenterology. Kanalerna kan bli smittade vilket leder till feber frossa och ömhet i övre buken. Om gallan läcker in i blodomloppet kan kliande utvecklas. Sjukdomsprogression kan orsaka kronisk trötthet aptitlöshet viktminskning och gulsot. Långvarig levercellskada kan leda till cirros en härdning av levern som förhindrar att den fungerar som den ska.

Många typer av livsmedel kan hjälpa patienter med primär skleroserande kolangit enligt Cabot. Hon rekommenderar att man äter så mycket rå mat som möjligt och dricker rå grönsaksjuicer som innehåller en kombination av äpplen betor broccoli morötter och selleri. Cruciferous grönsaker som broccoli kål och blomkål stöd leverfunktion och avgiftning. Att äta mat med hög svavelhalt har en effekt på gifter som gör dem enklare att utsöndra. Dessa livsmedel inkluderar ägg vitlök baljväxter och lök. Lita på färsk eller konserverad fisk och ekologiskt fjäderfä som goda proteinkällor. Kyckling och kalkon bör vara fritt och höjt utan tillväxthormoner eller antibiotika. Dessutom dricker du 2 liter vatten varje dag.

Mat att undvika

Cabot rekommenderar att man undviker alla ko mjölkprodukter och alla livsmedel som innehåller gluten vilket förekommer naturligt i vete korn och råg. Dessutom ska du inte äta stekt eller bearbetad mat konserverad kött och alla margarine och liknande spridda ämnen. Du bör inte dricka alkohol eller koffeinhaltiga drycker. Produkter som innehåller raffinerat socker och mjöl choklad och konstgjorda sötningsmedel är också utanför gränserna.

Fett

Primär sklerosande kolangit kan minska gallflödet i tarmen vilket kan förhindra fettmjölkning. Detta leder till en typ av fettdiarré som kallas steatorrhoea. Den brittiska leverförtroendet rekommenderar att du äter mindre fet om det uppstår. Ta inte bort fett från din kost eftersom det är mycket viktigt för absorptionen av de fettlösliga vitaminerna A D E och K.

Cabot rekommenderar att du tar antiinflammatoriska tillsatser för att minska gallont inflammation orsakad av primär skleroserande kolangit. Dessa inkluderar vitaminer C E och naturliga beta-karoten. En annan fördelaktig antiinflammatorisk substans är selen enligt Cabot som du kan få genom att konsumera 2 tsk. dagligen av ett jästpulver högt i selen.