Är Knox Gelatin Bra för Gikt?

igt Mayo Clinic uppträder gikt när du har en hög grad av urinsyra i ditt system och urinsyra produceras när kroppen bryts ner puriner - ämnen som finns i livsmedel inklusive orgelkött sparris och svamp. Gelatin är en av många livsmedel som är låga i puriner så det är säkert att äta när du genomgår en giktattack eller vill hjälpa till att skydda mot framtida attacker. Gelatin kan piskas upp i en kalori efterrätt och gikt är associerad med personer som är överviktiga. Så om du ersätter gelatin desserter för cheesecake och bibehålla eller gå ner i vikt kan antalet och svårighetsgraden av giktattacker minska.

Gikt

En komplex form av artrit gikt kan vara extremt smärtsamt. Som Mayo Clinic förklarar uppträder gikt när en överflödig mängd urinsyra ackumuleras runt en led vanligtvis i dina fötter eller tår och ofta runt din storå. Normalt löses urinsyra i blodet och går ut genom njurarna och utsöndras sedan i urinen. Men när för mycket urinsyra produceras eller inte utsöndras tillräckligt kan den byggas upp och bilda nålliknande kristaller som kan orsaka allvarlig smärta och inflammation.

Knoxgelatin

Knoxgelatin skapades 1890 av Charles Knox som kom fram med ett enklare sätt att göra den granulerade produkten. På grund av sin användarvänlighet och Knox reklamförmåga blev han känd som "Napoleon of Advertising" - Knoxgelatin och gelatin desserter som Jell-O blev hushållsblandningar. Knox är fortfarande det ledande märket av gelatin i Amerika från och med publiceringen och det används också som ett botemedel mot artrit av många människor. Forskningen om gelatin för artrit har givit blandade resultat och det finns inga bevis för att gelatin i sig kan förhindra gikt.

Om du har gikt eller vill undvika framtida attacker skär ner på livsmedel med höga nivåer av puriner kan göra skillnad. Livsmedel som ska undvikas inkluderar alkohol- orgel- och viltkött gravies sardiner och kammusslor. Livsmedel som är måttligt höga i puriner som bör ätas i måtta inkluderar fisk kött fjäderfä hela korn flingor och ägg. Livsmedel som är låga i purin som kan ätas utan begränsning inkluderar nötter grönsaker kaffe te fruktjuicer läskedrycker och - sist men inte minst - Knox och andra gelatiner.

Överväganden

Gikt är förknippat med fetma och med förhållanden som är förknippade med fetma som högt blodtryck högt kolesterol och diabetes. Så att använda gelatin för att ersätta högkalibrerade desserter tillsammans med en hälsosam kost kan minska risken för gikt. Det finns andra livsmedel som kan lindra gikt inklusive jordgubbar lax linfrö och olivolja. Mayo Clinic konstaterar att kaffe C-vitamin och körsbär minskar urinsyrehalten men ytterligare forskning behövs för att bestämma deras exakta förhållande vid behandling eller förebyggande av gikt.