Vilken mat borde du undvika om du har problem med gallkolik?

on kolik är en term som används för att beskriva smärta som härrör från din gallblåsa eller i kanalerna som leder från gallblåsan till tunntarmen. Även om "The Merck Manual of Diagnosis and Therapy" rapporterar att feta livsmedel inte är en specifik fällande orsak till gallkolik rapporterar vissa personer med gallblåsersjukdom ökade symtom efter att ha ätit vissa livsmedel såsom fetter eller mejeriprodukter.

Gal en vätska som består av kolesterol lecitin salter vatten elektrolyter och olika avfallsprodukter produceras av din lever och lagras i din gallblåsa. Gallen har flera funktioner. Det emulgerar dieter lipider och fettlösliga vitaminer underlättar deras absorption; det tillhandahåller ett medel för eliminering av toxiner såsom bilirubin och biprodukter av läkemedelsmetabolism; det ökar intestinal rörelse och förbättrar eliminering. När mat går in i tunntarmen kontraherar din gallblåsa och skickar gallan genom en kanal som töms in i ditt tolvfingertarmen. Så gallkolik utlöses av din gallblåsares normala fysiologiska svar på utfodring.

Cholecystokinin

En av de mest potenta stimulatorerna av gallblåsans sammandragning är ett hormon som kallas cholecystokinin vilket produceras av cellerna som foder ditt tolvfingertarm Utsöndring av CCK utlöses när protein- eller lipidrikt material lämnar magen och kommer in i ditt tolvfingertarmen. Så högprotein eller feta måltider kan framkalla gallkolik i större grad än andra livsmedel. Intressant läkare använder injicerbar CCK för att testa din gallblåsares funktion som letar efter orsaker till övre buksmärtor.

Utmaningar

Traditionellt feta måltider - stekt mat oljor smör ostsåser krämfyllda bakverk majonnäs och souffléer är klassiska exempel - har blivit klandrade för att utlösa gallkolik. Men eftersom protein också stimulerar CCK-sekretion bör du i början undvika proteinrika livsmedel också. Meats mejeriprodukter ägg och nötter är allmänt inblandade som dietary triggers för biliary colic. Din personliga triggare kommer antagligen att skilja sig från en annan persons så håll en matdagbok med livsmedel som orsakar symtom och introducera nya livsmedel gradvis för att identifiera vilka som inte orsakar problem.

Även om specifika livsmedel kan utlösa gallkolik någon måltid kan orsaka att dina symtom utbrott. Mat du kan tolerera på en dag kan orsaka problem på en annan. För att lägga till förvirring kan dina symtom uppstå på natten när magen är tom. En artikel i oktober 1985 i "Journal of Nuclear Medicine" visade att du inte behöver ha gallstenar eller andra uppenbara tecken på gallblåsersjukdomar för att få gallkolik och detta tillstånd utvecklas ibland till den punkt som kirurgisk avlägsnande av din gallblåsan blir nödvändig . Om dina symtom kvarstår eller förvärras trots dietförändringar se din läkare för att diskutera dina alternativ.