Kan Cayennepeppar orsaka leverskador?

Cayennepeppar har använts av infödda amerikaner för gastronomiska och medicinska ändamål under flera årtusenden säger University of Maryland Medical Center. Cayenne används också som ett botemedel mot matsmältnings- och cirkulationsproblem i andra traditioner som indisk ayurvedisk samt japansk och kinesisk traditionell medicin. Capsaicin är det som ger cayennepeppar sin kryddiga smak såväl som påstådda medicinska egenskaper. Capsaicin kan potentiellt orsaka skador på levern när den tas i överskott. Men det anses allmänt vara fördelaktigt för din lever.

Dos och biverkningar

Trots att det anses vara generellt säkert rekommenderas inte cayenne för barn under 2 år. Den vuxna dosen för capsaicinkapslar är mellan 30 mg till 120 mg tas tre gånger dagligen säger University of Maryland Medical Center. Capsaicin kapslar används vanligtvis för att lindra matsmältningsbesvär. Överstiger den rekommenderade dosen orsakar biverkningar som mag irritation sår liksom njurskador. Cayenne-konsumtionen har i allmänhet en positiv effekt på leverfunktionstester enligt Drugs.com.

Capsaicin förbättrar leverfunktionen

I en 2008-utgåva publicerade "The American Journal of Gastroenterology" en studie som upptäckte de positiva effekterna av capsaicin på övergripande leverpatologi och funktion hos möss en dag efter behandling med capsaicin. Leverskada inducerades genom administrering av ca 200 mg /kg tioacetamid. En dag efter injicering med tioacetamid injicerades mössen med kapsaicin. Leverbiokemi och histopatologi utfördes två dagar efter att tioacetamid injicerades. Testerna visade att capsaicin i allmänhet hade en fördelaktig effekt på leverfunktion hos mössförsökspersonerna. Studier som involverar mänskliga testpersoner hjälper till att fastställa huruvida capsaicin har samma effekt på humant leverfunktion.

Capsaicin och leverfibros

En studie som presenterades i en 1990-utgåva av "Journal of Hepatology" fann att capsaicin reducerades ökningstakten av leverkollagen hos råttor med leverfibros med hälften. Studien innebar användning av råttestestpersoner som hade gallkanalinducerad leverfibros. Leverfibros är ett viktigt steg i utvecklingen av leversjukdom till cirros. Progressionshastigheten för gallkanalinducerad leverfibros hos råttor behandlade med capsaicin var endast omkring tre och en halv gånger jämfört med den sjufaldiga ökningen hos råtta som inte behandlades med capsaicin. Detta tyder på den potentiella användningen av capsaicin vid behandling av leverfibros.

Capsaicin och leverlipider

"Den indiska tidskriften för medicinsk forskning" presenterade en studie i en 1992-fråga som fann att capsaicin orsakade en 0 3 mg procent minskning av lever triglyceridnivåer hos råttestudenter. Studien använde växande kvinnliga råttor som fick en vanlig diet. Studien fann också att capsaicin inte påverkade kolesterol- och fosfolipidnivåerna i levern. Ytterligare forskning som involverar mänskliga ämnen kommer sannolikt att visa den potentiella användningen av capsaicin vid behandling av höga triglyceridnivåer.