Antioxidanter
Frön behöver energi för att växa så växter lagrar fettsyror som olja inom frön. Växter använder antioxidanter för att förhindra fröoljor från att oxidera och bli rancid i marken. Dessa samma antioxidanter scavenge syreradikaler i människokroppen och sekvestrerar dem för att minska inflammation som förekommer i reumatoid artrit. Selleri frön är hög i fenoliska antioxidanter varav den mest rikliga är p-kumarinsyra som har antibakteriella och antioxidantegenskaper. Selleri frö innehåller också flavonoid antioxidanter varav den mest rikliga är apigenin. Apigenin är vanligt i många växter verkar som ett antiinflammatoriskt och visar löfte vid behandling av leukemi.
Antiinflammatorisk
Blanda flavonoidantioxidanter av selleri luteolin är en potent antiinflammatorisk och verkar agera genom att hämma proinflammatoriska faktorer. I journalen "Farmakologi" under 2007 föreslog forskaren Li Ziyan och andra att luteolin kan hämma DNA från att skriva mallen eller messenger RNA (mRNA) som krävs för att göra COX-2 ett enzym som startar inflammationsprocessen. Under 2010 föreslog Mario Serafini från Antioxidant Research Laboratory i Rom att luteolin och andra flavonoider hämmar aktiviteten hos ett stort antal proinflammatoriska mediatorer.
Over-the-counter
Selleri fröprodukter marknadsförs i en mängd olika oreglerade över-the-counter orala kosttillskott för reumatoid artrit. Forskare M.W. Whitehouse m.fl. skrev i tidningen "Inflammopharmacology" 1999 och granskade effektiviteten av överklagade örtberedningar som finns tillgängliga i Australien med hjälp av NSAID-preparat som ibuprofen som deras benchmark. I en översyn av 37 växtbaserade produkter var endast sju lika effektiva som ibuprofen och av de sju orsakade ingen gastrisk störning ibland associerad med NSAID. Inom hela sortimentet av de 37 produkterna inklusive de som innehöll sellerifrö varierade effektiviteten från nära noll till mycket effektiv.
Var att köpa
Sellerifrö är en vanlig och utsökt krydda som kan ge smak åt vilken maträtt som helst. Den finns i krydda gången i de flesta stormarknader. På restaurangleverantörer eller örthandlare kan du köpa pulverformigt frö i säker vakuumförpackning för att försäkra friskhet. Oreglerade överklagande medel erbjuder emellertid extrakt av sellerifrö utan tydlig märkning för att ange hur mycket produkt de innehåller och hur deras potentiella effektivitet kan mätas.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online