Chokladallergi
En äkta chokladallergi är en immunreaktion eller överkänslighet mot kakao. Kakao är den viktigaste ingrediensen som gör chokladprodukter och är gjord av frön från kakaoträdet. Fröerna jäsas rostade och malda för användning i matlagning. Kakao har sitt ursprung i Centralamerika men odlas nu i de flesta tropiska klimat globalt. För att ditt tillstånd ska betraktas som en allergisk reaktion måste din kropp producera immunoglobulin E-antikroppar eller IgE. Antikroppar är sjukdomsbekämpande medel som typiskt kämpar mot smittsamma organismer. Immunoglobulin E-antikroppar skapas endast under en allergisk reaktion.
Sammanhällande svullnad
Gemensam svullnad från chokladallergi kan visa upp timmar efter att du har ätit chokladprodukten. Under en allergisk reaktion utlöser IgE-antikropparna mastceller för att producera histamin i mjuka vävnader. Histamin är en vanlig kemikalie som finns i kroppen men under en allergisk reaktion orsakar överdrivna mängder problem. Histamin som släpps ut i mjuka vävnader mellan dina leder leder till inflammation och svullnad. Det överdrivna trycket som bygger mellan de två benen i din ledd kommer att orsaka smärta i det området.
Medan det är möjligt att få allergi mot kakao är de flesta fall av chokladallergier relaterade till andra ingredienser i de flesta chokladprodukter som mjölk ägg soja jordnötter och trädnötter. Dessa typiska ingredienser anses vara några av de vanligaste livsmedlen som orsakar allergiska reaktioner. Om du har en känd matallergi måste du läsa etiketten på varje chokladprodukt innan du konsumerar den.
Behandling
Behandling av svullnad i lederna från chokladallergi börjar med att genomgå allergitest. Allergitester innebär att du injicerar din hud med olika misstänkta allergener såsom kakao mjölk och nötproteiner. Om din hud blir inflammerad och röd är du allergisk mot den substansen. Om du diagnostiseras med chokladallergi måste du eliminera choklad och all mat som innehåller kakao.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online