Nutrition of Bone vs Nutrition of Cartilage

ina ben är gjorda av mineraler som kalcium magnesium och fosfor. Dina ben innehåller också kollagen som ger matrisen eller strukturen på vilka mineraler deponeras. Brusk är gjord av proteiner sockerarter och kollagen. Ben och brosk behöver några av samma näringsämnen. Dina ben och brusk har båda proteiner men ben behöver också ett antal andra näringsämnen att vara friska. De får näring på olika sätt.

Ben och brusk ger både struktur till kroppen. brosk kan ge struktur till icke viktiga områden till exempel näsan eller fungera som en stötdämpare mellan ben på platser som ryggraden eller knäna. Ben hjälper till att skydda kroppsorgan som hjärnan lungorna och hjärtat. De ger också en ankarpunkt för musklerna. Ben är kalciumförrådshuset för kroppen - om du behöver mer kalcium i blodet kommer din kropp att avlägsna kalcium från benen.

Bennäringsämnen

Kalcium och fosfor är de två näringsämnen som är viktigast för ben; Mellan 80 och 90 procent av din benstruktur består av kalcium och fosfor. Kalcium är det mest rikliga mineralet i kroppen och är kritiskt för benbildning. Din kropp kan inte göra detta mineral så du måste få det genom matkällor som mejeriprodukter mörkgröna bladgrönsaker och mandel. Andra näringsämnen som krävs för benhälsa inkluderar protein magnesium zink koppar järn fluor och vitaminer D A C och K.

Näringsämnen

Bones får näringsämnen från blodet medan brusk är näring av synovialvätskan som omger dina leder. Synovialvätska innehåller proteiner och sockerarter som är nödvändiga för bruskäring och tar även bort avfallsprodukter som utsöndras av brosk. Dessa processer sker genom passiv diffusion vilket innebär att näringsämnen och avfallsprodukter rör sig fram och tillbaka över cellmembran och stöds av fysisk aktivitet som inkluderar gemensam rörelse. Benen är näring från ämnen som extraheras från blodbanan och fysisk aktivitet är inte nödvändig för att transportera näringsämnen eller avfallsprodukter.

Protein och Silikon

Protein är ett näringsämne som krävs av både ben och brosk. Protein innehåller aminosyror - ofta kallade byggstenar av protein - som bryts ner i kroppen och sedan används för att montera organ- ben- och broskceller. Protein ger också järn zink vitaminer och andra näringsämnen som benen behöver. Silikon är ett annat näringsämne som behövs av både ben och brosk. kisel stimulerar utvecklingen av kollagen vilket är närvarande i både ben och brosk.