Gas smärta från att äta rågrönsaker

ta mer grönsaker bör vara ett huvudfokus i din hälsosam kostplan. Detta kan vara en svår uppgift att uppnå om gas smärta uppträder varje gång du nibble på råa grönsaker. Om gas är en vanlig förekomst efter att ha snackat på grönsaker gör vissa justeringar i din kost och vissa förberedelsemetoder kan minimera symtomen.

Fiberproblem

Rågrönsaker är fulla av fiber vilket är mycket fördelaktigt för att förbättra regelbundenheten och minimera förstoppning. Vissa typer av fibrer kan dock orsaka gastrointestinala problem. Ligninfiber leder till exempel förstoppning hos vissa människor vilket kan vara förknippat med gas. Matlagning påverkar minimalt det totala fiberinnehållet i grönsaker men en kort ånga eller snabb blanchering i hett vatten mjuker många av de hårda fibrösa strängarna vilket gör dem enklare för din kropp att bearbeta. Så värm upp grönsaken om den lämnar dig gassig när du äter den i sitt råa tillstånd för att se om det eliminerar problemet.

Brännbara kolhydrater

Många typer av grönsaker är rika på komplexa kolhydrater t.ex. som oligosackarider som är svåra för kroppen att smälta. Broccoli blomkål bröstspiror sparris lök svamp kål och kronärtskockor är några av de ledande gasskyddsbrottarna som innehåller olika typer av svåra att smälta kolhydrater. Några av dessa komplexa kolhydrater förändrar strukturen eller bryts ner under matlagningen. Det är därför som rå broccoli kan orsaka gas medan tillagad broccoli kanske inte har samma effekt till exempel.

Äta för snabbt

Komplexa kolhydrater börjar bryta ner så fort du tuggar. När du snabbt slår upp din tallrik med gröna kanske de kolhydraterna kanske inte bryts ner ordentligt. Detta kan lämna dig gassigt eftersom din matsmältningssystem kämpar med de stora molekylerna. Fiber beror också på mycket vatten i matsmältningsorganet till arbete. Om du snabbt äter råvaror med högfiber kan du inte sippa tillräckligt med vätska när du äter och upplever dina chanser att få gas. Ta din tid när du äter och tar en släckvatten mellan bett för att förhindra flatulens.

Matburna sjukdomar

Matburna sjukdomar kan uppstå om du inte tvättade dina grönsaker noggrant. Fekal materia från infekterade djur i fält bakterier spridda av insekter eller bakterier från jord är alla källor till förorening. Escherichia coli eller E. coli och salmonella är bara några av de organismer som råa grönsaker kan bära som gör dig sjuk. Om din episode av flatulens följs av diarré kräkningar feber eller illamående kan du ha en matburna sjukdom. Du måste omedelbart se din vårdpersonal om dessa problem uppstår.