Vad hjälper att bryta ner mat i näringsämnen under kemisk digestion?

at har flera generella komponenter. Makronäringsämnen innehåller kolhydrater proteiner och fetter var och en med underkategorier. Mikronäringsämnen inkluderar vitaminer mineraler och andra kemikalier som behövs i små mängder. Näringsämnen bindas vanligen i stora kemiska föreningar. Dessa stora molekyler måste brytas ner i matsmältningssystemet i mindre enheter som ska absorberas. Munnenhålan magen och tarmarna - tillsammans med andra organ som bukspottkörteln - är utformade för att bryta ner och absorbera näringsämnen. Efter absorption kan kroppens celler utnyttja näringsämnena.

Oral Cavity

Processen att bryta ner mat i användbara näringsämnen börjar i munhålan. Tungan läpparna och kinderna flytta maten runt i munnen och exponera den för tänderna. "The teeth mash and grind the food." 3 [[Salivet fuktar maten och utsätter den för enzymer som salivamylas som bryter ner bindningarna mellan långa förgrenande kolhydratmolekyler. Saliv orsakar också att den tuggade maten stannar ihop bildar en bolus.

Mage

Magen innehåller saltsyra. Detta dödar många bakterier och det hjälper också enzymerna i magen att fungera. Mags enzymer som pepsin bryter ner protein i aminosyror. Andra typer av molekyler är inte så noggrant smält som protein tills de når tunntarmen. Efter matsmältning i magen matar maten genom pylorus i tunntarmen.

Tarmar

Leveren släpper gallret och bukspottkörteln frigör matsmältningsenzymerna i tunnelen som kallas duodenum. Duodenum har också egna enzymer. Gal hjälper till att lösa upp fetter och neutralisera magsyra. Enzymer bryter ner det återstående proteinet i aminosyror och kolhydrater och fetter i enskilda molekyler. Därefter absorberar cellerna i tarmen näringsämnena och skickar dem in i blodflödet där de bearbetas av levern.

Cellmetabolism

En gång i kroppen kan fetter kolhydrater och aminosyror vara lagras av sådana vävnader som skelettmuskel och lever. Alternativt kan de biokemiskt brytas ned av cellerna för att bilda cellens energibärande molekyler såsom adenosintrifosfat eller ATP.