Sojalecitin och Brain

ojalcitin är en blandning av fördelaktiga föreningar extraherade från sojabönor. Föreningarna som finns i lecitin som lätt uppnås i en balanserad diet har många positiva effekter på kroppen. Många påståenden har gjorts att sojalecitintillskott är fördelaktiga för hjärnhälsan men forskningsdata från juli 2011 återställer inte dessa krav. Egenskaper

Sojalcitin är en blandning av fosfolipider som är isolerade från sojabönorolja. Fosfolipider består av en diglycerid en fosfatgrupp och en liten organisk molekyl. Dessa egenskaper ger både laddad och oladdad karaktär till fosfolipder och gör det möjligt för dem att bilda lipid-bilayer som utgör cellmembran. Den huvudsakliga fosfolipiden i lecitin är fosfatidylkolin men den innehåller också fosfatidylinositol fosfatidyletanolamin och fosfatidinsyra. Den mest tillgängliga formuläret av lecitin är isolerat från sojabönor men det kan också extraheras från solrosolja eller till och med äggulor.

Fördelar

Sojalcitin är otoxiskt billigt och har många användningsområden som hälsokost tillägg i droger i tillverkning som smörjmedel och som emulgeringsmedel i livsmedelsproduktion. Enligt "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" hämmar föreningarna inom sojalcitin absorptionen av dietkolesterol. En ny studie i tidskriften "Nature" rapporterar dock att bakterier i tarmarna kan metabolisera komponenter inom sojalcitin för att främja vissa typer av hjärt-kärlsjukdom.

Effekter på hjärnan

Många påståenden har gjorts på effekter av sojalecitin på nervsystemet såsom behandling av Alzheimers sjukdom och multipel skleros men de flesta är inte backade upp av vetenskapliga studier. En del undersökningar bidrar till fördelarna med sojalcitin på minnes- och kognitiv funktion såsom en rapport i "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition." En del undersökningar i "Brain Research Bulletin" har dock föreslagit att konsumtion av sojalecitin kan leda till hjärnskador genom att hämma nervcellsanslutningar och total neuraltillverkning.

Rekommendationer

Enligt Vanderbilt University de som konsumerar en välbalanserad diet behöver inte ta sojalecitintillskott men många väljer att på grund av de många rapporterade hälsofördelarna. Sojalecitintillskott är billiga och finns tillgängliga som diskmedel i kapslar eller i granulat. Några möjliga biverkningar av sojalecitintillskott inkluderar mild diarré eller intestinal obehag. De rekommenderade doserna måste följas på förpackningen för att minimera biverkningar.