Mat som ska undvikas om du har artritis

ga former av artrit innefattar artros orsakad av slitage på lederna; reumatoid artrit en autoimmun sjukdom där kroppen attackerar sina egna leder och gikt orsakad av uppbyggnad av urinsyra i kroppen. Oavsett vilken typ av artrit du har skärning eller eliminering av livsmedel som kan förvärra inflammation kan bidra till att lindra smärtan och svullnaden. enligt Arthritis Foundation. Varje pund av övervikt lägger 4 pund extra stress på knäna. Och fett i sig skapar kemikalier som kan förvärra inflammation vilket förklarar varför överviktiga människor också har högre risk för artrit i händerna. Fetma är kopplad till reumatoid artrit och gikt också säger Arthritis Foundation. Skära tillbaka på livsmedel som är fyllda med fetter och sockerarter speciellt tomma kalorier som soda eller livsmedel som gör att du överdriver kan hjälpa till att avlägsna pounds.

Matlagda med hög temperatur

Avancerade glykationsändprodukter eller AGEs är substanser närvarande i många livsmedel särskilt fetma livsmedel bearbetade livsmedel och livsmedel som stekas grillas mikrovågas eller bakas. Även om matar som laddas med AGEs inte har kopplats direkt till artrit kan skära tillbaka på dem hjälpa till att bekämpa inflammation rapportera forskare från Mount Sinai School of Medicine. I en artikel i "Journal of the American Dietetic Association" konstaterade forskarna att du kan skära tillbaka på åldersgränserna genom att äta mer fisk grönsaker frukter spannmål och fetma mejeriprodukter och färre kött och högfettiga mejeriprodukter. Du kan också laga mat vid lägre temperaturer eller genom fuktighetsmetoder eller branta kött i en syrabaserad marinad innan du grillar bakar eller steker.

Matkänslighet

Glutenkänslighet kan orsaka olika symptom inklusive ledsmärta. Vissa personer med reumatoid artrit har rapporterat att mejerivaror citrusfrukter eller växter i näthatfamiljen som potatis eller chili peppar förvärrar artritis symptom. Det finns lite vetenskap för att backa upp det rapporterar artritfonden men en studie från 2006 som rapporterades i "Gut" fann att många reumatoid artrit patienter hade förhöjda halter av antikroppar mot livsmedel inklusive mejeri soja torsk fläsk ägg och spannmål. Forskarna antydde att livsmedelskänsligheten skulle kunna förvärra de autoimmuna reaktionerna vid reumatoid artrit.

Om gikt är problemet minska på livsmedel som är höga i puriner eftersom de orsakar en ökning av urinen syra. Högpurinmatar innehåller ansjovis sparris orgelkött sill makrill sardiner kammusslor och torkade bönor och ärter. Alkohol kan också öka urinsyra enligt National Institute of Health.