Potato Allergy Symptoms

Människor som lider av allergiska reaktioner kort efter att ha ätit potatis bör notera sina symptom och utföra en diagnos av säkerhetsskäl. Matallergi symptom efterliknar tecken på förkylning eller influensa men kan leda till dödlig anafylaktisk chock. Medan många barn växer över potatisallergier riskerar vuxna som utvecklar dem allergiska reaktioner för livet. Som Mayo Clinic rapporterar ökar risken att utveckla andra allergier med allergier. Personer som är allergiska mot björkpollen eller latex har i synnerhet en särskilt ökad risk för potatisallergier.

Klåda och svullnad

Strax efter att ha ätit potatis inleds histamininducerad inflammation allergiska symptom på klåda och svullnad . De börjar vid kontaktpunkten med klåda i läpparna munnen tungan och halsen. Eftersom allergenerna bärs genom blodbanan sträcker sig klåda mig till ögonen och huden. Svullnad kan uppstå som stötar i tungan eller svullnad i tungan. Inflammation kan utsprida svullnad i ögonlocken och vända mot eller ge upphöjda röda utslag på huden. Som Mayo Clinic förklarar kan dessa sammanlagt summan av matallergysymtom i vilka läkare kallar ett oralt allergisyndrom. Birch pollen- eller latexallergipatienter kan bara uppleva denna förkortade allergiska reaktion och bara från att äta okokade potatis.

Andnings och hjärtproblem

Svårighet att svälja eller andas och en onormal puls kan innebära anafylaktiska händelser. Eftersom immunförsvaret missgynnar faran med potatismallergener i kroppen kan vissa patienter drabbas av en kraftig minskning av blodtrycket samtidigt som inflammation hotar andningen. Svullnad i halsen hindrar luftvägarna och sänder mindre syre genom blodet till hjärnan. De nationella instituten för hälsa lägger till symtom på förvirring väsande ängel uppslukande tal och yrsel till detta progressiva tillstånd av chock som kan uppstå av potatisallergier. Dessa symtom kräver akut medicinsk hjälp eftersom de kan följas av en förlust av medvetande och till och med döden.

Gastrointestinala problem

Mage och tarmallergi uppträder inom en timme eller två i takt med matsmältningen och kan föregås av illamående. Patienter med potatisallergier kan uppleva mild till svår magsmärta tarmkramper kräkningar och diarré. De gastrointestinala effekterna av allergiska reaktioner kan uppstå gradvis eller plötsligt. I kombination med respiratoriska och kardiovaskulära problem kan tillståndet bli oförmåga. University of Maryland Medical Center noterar att medan symtomen kommer att blekna inom kort kommer tillståndet att förbli med sina allvarliga risker för anafylaksi.