Vilka grönsaker är inte bra för urinsyra?

rinsyra är en naturlig substans men om din kropp producerar för mycket kan det vara dåligt för din hälsa. Diet spelar en viktig roll för att hjälpa dig att hantera höga nivåer av urinsyra och det kan vara nödvändigt att eliminera vissa grönsaker från din kost. Konsultera din läkare för att diskutera dina personliga kostbehov innan du gör förändringar.

Urinsyra Basics

Urinsyra är ett ämne som skapats i din kropp genom metabolismen av puriner som finns i några av de livsmedel du äter . Normalt blir urinsyra upplöst i ditt blod och utsöndras ur din kropp i urinen.

Om din kropp gör för mycket eller inte kan bli av med den i urinen ökar blodets urinsyra nivåer. För mycket urinsyra i blodet kan orsaka njurstenar eller gikt en smärtsam artrit som karaktäriseras av urinsyrakristaller som sätter sig i lederna.

Grönsaker till gräns

Vissa grönsaker innehåller höga mängder puriner och begränsar ditt intag av dessa grönsaker rekommenderas när du försöker minska urinsyrahalten. Högpurin grönsaker inkluderar svamp sparris spenat och blomkål. Plommon som bönor ärter och linser är också höga i puriner.

För att hålla urinsyrahalten inom ett acceptabelt område äta inte mer än två portioner av högpuringrönsakerna inklusive baljväxter en vecka säger University of Pittsburgh Medical Center. En servering är lika med 1/2 kopp kokta grönsaker eller 1 kopp rå.

Bättre val

Alla andra grönsaker inklusive morötter gurkor gröna bönor squash och kale gör acceptabla val när man försöker minska urinsyrehalten i blodet enligt det medicinska centret. Syftar till tre portioner om dagen.

Att uppta ditt intag av vitamin C-rika grönsaker kan hjälpa till att sänka urinsyrahalten enligt webbplatsen Patient. Grönsaker högt i vitamin C inkluderar röda och gröna paprika broccoli potatis brusselspirar och tomater.

Ytterligare kostrekommendationer

Begränsa ditt intag av andra livsmedel kan också bidra till att hålla urinsyrahalten inom ett acceptabelt område. Kött fjäderfä och skaldjur är de främsta källorna till puriner i kosten och det rekommenderas att du begränsar ditt intag av dessa livsmedel till 3 ounce två gånger om dagen. Var försiktig med buljonger gjorda av kött. Ta inte bageri eller bryggerjäst som ett tillägg föreslår University of Pittsburgh Medical Center.

Att äta mer vitamin C-rik frukt som kiwi jordgubbar och apelsiner kan också hjälpa till med att få ner din urinsyra tal. Dessutom försök att dricka mycket vatten ca 8-12 koppar om dagen för att förhindra njurstenar.