Frukt som innehåller fler vitaminer i Peel

rukt är en viktig del av en näringsrik balanserad diet. Vissa människor gillar att skalla frukt som äpplen och päron. Men peeling frukt innan du äter det kan beröva dig av de många viktiga vitaminerna och näringsämnena som finns i huden enligt Alive Magazines hemsida som föreslår att du använder en "tumregel" -riktlinje: Om din miniatyr kan lätt bryta huden ska inte skala det.

Äpplen

Sätt ner peeler när du hanterar äpplen. Frukten är en av de 13 mest vitaminrika matvarorna i mataffären - ett äpple om dagen kan verkligen hjälpa doktorn borta - men äppelskalet har 500 procent mer näringsämnen än det faktiska fruktköttet enligt Chesapeake College.

Druvor

Undvik frestelsen att skalla druvor även om skalen är lätt tart. Enligt PlanetGreen innehåller huden mycket av fruktens antioxidanter inklusive resveratrol den cancer-kämpande substansen som hjälper till att ge röd druvhud sin färg. Den här huden på druvan är vad som ger vin dess antioxidantegenskaper.

Apelsiner

De flesta av fytonäringsämnena i en apelsin finns i vitmassa och skal varför apelsinjuice med massa har mer näringsvärde än apelsinjuice utan massa enligt Worlds Healthiest Foods hemsida. När du peeling en apelsin försök att hålla så mycket av den vita massan på fruktens yta som möjligt. Även om du förmodligen inte vill äta den orange skalan kan du kasta lite i en mixer när du gör smoothies.

Pärlor

För att få full nytta av ett pärs näringsvärde borde du äta skalet enligt Iowa State University Extension. Här hittar du fördelaktiga antioxidanter som vitamin C. Men päron blåser ofta lätt och blåmärken kan bli mögelaktiga. I sådana fall borde du inte försöka att äta pärlskalan.