Sjukdomar från att äta Unhealthy School Lunches

tt problem med luncher i amerikanska skolor är deras dåliga näringsmässiga kvalitet. De flesta skolor ger bearbetade livsmedel som är höga i fett salt och socker. Detta har redan en stor negativ inverkan på barnens hälsa. Unhealthy skol lunchar kan leda till sjukdomar som fetma hjärtsjukdomar stroke högt blodtryck diabetes och leversjukdom. Förenta staterna är överviktiga eller överviktiga. Detta sätter barndom övervikt i nr 1 plats för barnens hälsoproblem. Unhealthy skol lunchar spelar en viktig roll eftersom många av dem innehåller livsmedel som är höga i mättade fetter; livsmedel som pommes frites stekt kyckling pizza korv och bearbetad ost. Övervikt kan leda till andra sjukdomar som typ 2-diabetes hjärtsjukdomar högt blodtryck samt främja en negativ kroppsbild och låg självkänsla.

Hjärtsjukdom

Förädlade livsmedel som de som finns i vissa skolpaket tenderar att vara hög i natrium. American Heart Association rapporterar att dieter som är höga i natrium kan leda till hjärtsjukdomar samt högt blodtryck och stroke. Livsmedel som är höga i natrium som sannolikt kommer att hittas i skolpaketet innehåller kryddor som salladsdressingar och ketchup tomatsås konserver och färdigförpackade matblandningar.

Diabetes

Under de senaste 10 åren har förekomsten av typ 2-diabetes hos barn har ökat med 150 procent. Ohälsosamma skol luncher kan vara en bidragande faktor eftersom många bearbetade livsmedel är höga i fruktos och majssirap vilket kan leda till diabetes typ 2.

Leversjukdomar

Barn som äter skolluncher bestående av mestadels bearbetade livsmedel är hos förhöjd risk för fet leversjukdom. Bearbetade livsmedel som vitt ris livsmedel som innehåller raffinerat mjöl och hela korn som har bearbetats kan göra att kroppen släpper ut insulin snabbare än det behövs. Detta ökar fettavlagringen på kroppen och i blodet och i levern. De främsta synderna är bearbetade livsmedel som är starka i stärkelse såsom livsmedel som innehåller vitmjöl och vitt ris och livsmedel som innehåller hela korn som har överskattats.