Kan du bli sjuk från att äta morötter?

Morötter är förpackade med näringsämnen som vitamin A och C kalcium kalium folat och fiber. Så det verkar ironiskt att du kan bli sjuk från att äta morötter; men du kan. I vissa människor kan morötter orsaka biverkningar som en allergisk reaktion som oftare är förknippad med livsmedel som skaldjur och nötter. Att ta några försiktighetsåtgärder kan hjälpa till att minimera nackdelen med mocking på morötter.

Allergier mot morötter

Matallergier faller under paraplyet av matkänslighet. De uppstår när ditt immunsystem reagerar på vissa proteiner i maten. Om du är allergisk mot morötter för första gången du äter dessa grönsaker skapar ditt immunsystem antikroppar som heter immunoglobulin E eller IgE. Nästa gång du äter morötter reagerar ditt immunsystem på proteinet genom att frigöra IgE och histaminer vilket kan orsaka reaktioner som klåda nässlor andningssvårigheter eller magbesvär. Matlagning av förekommande mat förhindrar vanligtvis allergiska reaktioner.

Intolerans mot morötter

En matintolerans är också en typ av känslighetskänslighet. Däremot är ditt immunsystem inte involverat i matintoleranser som det är i matallergier. Istället är det vanligtvis ned till ditt gastrointestinala system som inte kan smälta eller absorbera specifika livsmedel eller delar av dessa livsmedel som morötter. Några av symtomen på en matintolerans kan likna en matallergi såsom magbesvär. Det brukar ta stora mängder mat för att utlösa intoleranssymptom så skära ner på ditt intag vid varje sittande.

Gas uppblåsa och tråpa

Fiber i morötter ger hälsoeffekter som att hjälpa dig att känna dig längre och gå ner i vikt och förbättra kolonaktiviteten. Om du inte brukar äta en fiberfiberdiet kan morötter och andra fibrösa livsmedel orsaka biverkningar som bukblod och kramper och tarmgas. Om du upplever dessa symptom från att äta morötter försök att äta små mängder i taget och gradvis öka ditt intag under en period av veckor. Drick dessutom mer vatten dagligen.

Juicing Complications

När juicing morötter dricker du ju juice direkt eller lägger den i en lufttät behållare och kyler den omedelbart. Bakterier bygger snabbt upp i färsk juice och kan leda till sjukdom eller obehag såsom buksmärta eller diarré. Dessutom för att du måste använda flera morötter för att göra ett glas juice kommer sockerhalten i saften att vara mycket hög. Om du är diabetiker kan höga sockerhalter orsaka allvarliga komplikationer. Rådfråga din läkare innan du surfar morötter om du har diabetes eller något annat hälsoproblem.