Lågfibrerstärkelse
Stärkelsehaltiga livsmedel som bröd och pasta har plats i en viktkontrollvänlig livsstil - om du väljer näringsrika sorter. Dieter och kroppsfettnivåer på 521 barn studerades i en studie publicerad i "American Journal of Clinical Nutrition" i april 2008. Forskare hittade en stark länk mellan en hög fetthalt lågfibrer kalori-tät diet och hög kropp fett. (Se Referenser 4) Byt lågfibrer stärkelse som vitt bröd omedelbart ris och pretzels med fiberrika livsmedel såsom sötpotatis popcorn och andra hela korn. Eftersom fiber ökar fullheten kommer du vara mer benägna att äta lämpliga mängder. (Se Referenser 5)
Söta Matar och Drycker
Tillförda sockerarter till exempel majssirap med hög fruktos tillför kalorier och söt smak men noll näringsämnen till många livsmedel och drycker. Många människor konsumerar mer tillsatt socker än de inser enligt American Heart Association som kan leda till viktökning och fetma. (Se Referenser 6) För att undvika dessa risker behåll sugerutrymmet till ett minimum. Betydande källor till tillsatta sockerarter inkluderar vanliga läskedrycker fruktstans godis kakor kakor pajer sötad yoghurt och sötad spannmålsprodukter såsom smaksatta våfflor. (Se Referenser 6) AHA rekommenderar att kvinnor konsumerar inte mer än 100 kalorier eller 6 teskedar socker per dag och att män håller sig till högst 150 kalorier eller 9 teskedar. (Se Referenser 6)
Snabbmat
Snabbmat kan överklaga när du är kort i tid eller särskilt hungrig men ofta intag kan kosta dig när det gäller viktkontroll. "The Lancet" i januari 2005 analyserade forskarna matvanorna på 3 031 unga vuxna över 15 år och fann en direkt koppling mellan ökad snabbmatfrekvens och ökad risk för viktökning fetma och typ 2-diabetes. När du äter snabbmat rekommenderar den registrerade dietisten Roberta Duyff att välja de hälsosammaste tillgängliga alternativen som grillad kyckling sallader och frukt smoothies och dela beställningar av mindre hälsosamma föremål som frites med en vän. (Se Referenser 8)
Transfettberedda livsmedel
Även kallad hydrerad vegetabilisk olja görs transfetter genom en process där väte tillsätts till vegetabilisk olja för att göra det mer fast. (Se Referenser 9) Forskning som publicerades i "Fetma" i april 2007 med 41 518 kvinnor visade att medan friska omättade fetter som de som hittades i nötter och frön inte ökade kvinnornas risk för viktökning och insulinresistens men mättad och trans- fett gjorde. Inom 8 år fick överviktiga deltagare ytterligare 2 3 pund för varje procentandel av kalorier från transfett. (Se Resurser 1) Medan blygsamma mättat fettinnehåll som förekommer i fet kött och ostar är acceptabelt enligt American Heart Association lämnar en hälsosam kost nästan inget utrymme för transfetter från bearbetade livsmedel. (Se referenser 9 och 10) Vanliga exempel inkluderar kommersiellt gjorda munkar bakverk pajskorpor pizzagod och kakor pinne margarin och förkortning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online