Svamp och viktminskning

vampar är en av de lägsta kalorierna naturliga livsmedel som är tillgängliga och de har fantastiska näringsmässiga fördelar. Av dessa skäl arbetar de mycket bra inom en balanserad kost för viktminskning. Det är dock viktigt att vara medveten om att svamp i huvudrätt eller mellanmål inte automatiskt gör det friskt.

Fördelar

Svampar har en uppsjö av potentiella fördelar. Deras betydelsefulla köttiga konsistens och saftiga munkänsla gör dem till en fantastisk kalori och låg fetthalt köttbyte och deras mångsidighet innebär att de är lätta att grilla koka baka rosta eller sauté. Med ett så stort utbud tillgängligt i många stora livsmedelsbutiker är det också lätt att få en rad olika smaker från svamp. Förutom ett högt kaliuminnehåll är svampar rika källor till flera väsentliga mineraler inklusive niacin och selen. Enligt USDA kan näringsrika grönsaker som svampar minska risken för fetma och övervikt samt stroke hjärtinfarkt benförlust njursten cancer och diabetes.

Nutrition Facts

Enligt till USDA: s Nutrient Data Laboratory har en kopp skivad vit svamp endast 15 kalorier och 2 g protein 2 g kolhydrater nästan 1 g fiber 1 5 g socker och mindre än 0 5 g fett. En kopp portabella svamp bitar har 19 kalorier 2 g protein 3 g kolhydrater 1 g fiber 2 g socker och mindre än 0 5 g fett.

Recept

Din viktminskning planer kan börja spåra om du använder svamp i recept som är höga i kalorier och fett. Fyllda svampar kan till exempel vara mycket friska om de är förberedda med andra grönsaker buljonger och kalorier med lågt kaloriinnehåll men med full fet ost och andra dekadenta ingredienser produceras ett mellanmål som inte är särskilt gynnsamt för viktminskning. En AllRecipes.com-version av fyllda svampar är gjord med musslor brödsmulor två sorters ost och tre pinnar smör och den har nära 400 kalorier och mer än 30 g fett i en servering med bara två svampar.

Överväganden

Om du planerar att laga mat med svampar hemma och följer en plan för viktminskning fokusera på att laga kalorimål och snacks som använder näringsrika ingredienser och hela obearbetade livsmedel som tenderar att erbjuda mer vitaminer och mineraler. Tänk också på att äta för många svampar eller för mycket av någon matgrupp på bekostnad av andra inte är hälsosam för viktminskning och kan leda till brist på näringsämnen. MyPyramid rekommenderar att man äter en daglig blandning av hela korn frukt fettfri mjölk och magre proteiner utöver grönsaker. Slutligen prata med din läkare innan du börjar någon ny diet eller viktminskning plan.