Är det giltighet för negativa kalori mat?

onceptet med negativa kalori livsmedel eller tanken att du bränner mer kalorier som smälter och metaboliserar vissa livsmedel än vad de innehåller är mer av en dietmyth än en verklighet. Även om vissa livsmedel kan ge din ämnesomsättning mer av en boost än andra och vissa bidrar så få kalorier till att börja med att de kräver några extra kalorier för matsmältningen kommer de extra kalorier som bränns inte att räcka för att påverka din vikt. Mat bakgrund

Mat levererar de kalorier du behöver för att hålla ditt hjärta pumpar dina lungor andas och alla andra kroppssystem fungerar inklusive matsmältning. Det är en pågående process så vad du äter till frukost kan sluta ge dig den energi du behöver för att smälta din middag. I grund och botten bränner du kalorier hela tiden i olika takt beroende på vad dessa kalorier används för att göra. Om du slutade förbränna kalorier skulle dina kroppsfunktioner också stoppa. Eftersom du bränner kalorier även när du inte äter är det omöjligt att redogöra för varje kalori eller för att bestämma vilka kalorier som mat används för att utföra någon speciell funktion i din kropp.

Typer

De typer av livsmedel som ofta krediteras som negativa kalori livsmedel inkluderar selleri äpplen broccoli asparges grapefrukt gurkor kål rädisor och andra kryddiga livsmedel och livsmedel som innehåller koffein. Kallmat inklusive kallt vatten kallas ibland negativa kalori livsmedel eftersom din kropp bränner extra kalorier som värmer upp dem under matsmältningsprocessen.

Överväganden

För att förstå varför det inte finns någon verklig giltighet för teorin om att negativ kalori livsmedel kan vara en viktminskning hjälp det hjälper till att förstå vad en kalori är. Enligt definition är en kalori faktiskt ett mått på den mängd energi som krävs för att producera värme. När det gäller mat används en kalori för att definiera mängden lagrad energi i en viss mat. Om en mat innehåller 50 kalorier är det den potentiella mängden energi som lagras i den maten. Livsmedel med högt kaloriinnehåll har mer potentiell energi än kalorifoetter. Vatten har nollkalorier och livsmedel som innehåller mycket vatten är mycket låga i kalorier men ingen mat har ett negativt energivärde.

Effekter

När din kropp använder kalorier för att smälta mat kallas det "the thermic effect of food." 3 [[I huvudsak används 5 procent till 10 procent av kalorierna från vilken mat som helst för att smälta den maten. Till exempel om ett äpple bidrar med 75 kalorier till din kost är det termiska effekten av det äpplet var som helst från ca 3 5 till 7 5 kalorier. Det är hur många kalorier din kropp brinner för att smälta äpplet. Dessa kalorier kommer emellertid inte nödvändigtvis från själva äpplet. De kommer från livsmedel som gav din kropp med energi långt innan du någonsin slog in i äpplet.

Missuppfattningar

Kompletta viktminskningsplaner har marknadsförts kring tanken på negativa kalori livsmedel och en sökning på Internet kommer att ge många platser som listar förmodade negativa kalori livsmedel. Det verkliga värdet av dessa livsmedel som kostfoder är inte deras negativa kaloristatus men det är deras lågkaloristatus. De flesta livsmedel krediteras med negativa kalorier är mycket låga i kalorier och kan därför ätas fritt som en del av någon viktkontrollplan.