Vad är genomsnittligt kaloriintag för människor?

Kaloriintag varierar runt om i världen. Enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation och USDA förbrukar amerikaner mer kalorier varje dag än något annat samhälle i världen. Detta kan bero på att Förenta staterna också är det fattigaste landet i världen med mer än 30 procent av befolkningen som faller i den obese kategorin. Asiatiska länder har mycket låga fetma i jämförelse. Lite mer än 3 procent av befolkningen i Japan och Sydkorea är överviktiga.

Western World

Enligt USDA: s Economic Research Service konsumerar den genomsnittliga amerikanska över 3 600 kalorier per dag. Detta är 20 procent högre än genomsnittet på 1970-talet. Medelvärdet för Europa är lite lägre med 3 394 kalorier per dag.

Utveckla världen

Nummer går ner när du flyttar in i mer fattiga områden i världen. Till exempel är den genomsnittliga kaloriförbrukningen vid utveckling av asiatiska länder 2 648 kalorier per dag. I Afrika söder om Sahara är det 2176 kalorier. Latinamerika och Karibien kostar bättre på 2.791 kalorier per dag.

Matkomposition

I USA och Europa är mängden kalorier som konsumeras jämnt fördelat mellan spannmål kött och fjäderfä och oljor och fetter. Jämfört med Europa har Förenta staterna en något lägre konsumtion av fetter men ett högre intag av sockerarter båda är 18 procent av det dagliga kaloriantalet. I Europa kommer 21 procent av kalorierna från fett men bara 11 procent kommer från sockerarter och sötningsmedel. Dåliga eller utvecklingsländer har ett högt intag av spannmål och stärkelsefötter och grönsaker med mycket lågt köttintag. I Nordafrika kommer 62 procent av kalorierna från spannmål jämfört med 23 respektive 25 procent i USA respektive Europa.

Överväganden

Kalorantalet är baserade på den totala matförrådet eller mängden mat tillgänglig i ett land baserat på produktions- och exportnummer. Vissa experter anser att det inte är sanna siffror och du borde dra av cirka 1 000 kalorier från alla grupper eftersom en del av maten som finns tillgänglig förloras på grund av förstörelse matlagning och andra faktorer. I så fall skulle den genomsnittliga dagliga konsumtionen vara cirka 2600 kalorier i USA och 1100 i Afrika.