Japanska viktminskning Secrets

har en av de lägsta nationella fetmafallen i världen. Statistik som publicerats av NationMaster visar att procentuell andel av Japans befolkning med ett BMI (kroppsindex) mätt av kroppsfett baserat på höjd och vikt över 30 år var bara 3 2 procent. Förenta staterna toppade den 28-landslistan med 30 6% av medborgarna som rapporterade ett BMI över 30. Viktminskningscentralen krediterar denna låga ränta till det japanska tillvägagångssättet för kost och motion. Den nationella kosten är välbalanserad - låg i fett hög i kolhydrater och rik på protein.

Häftklamrar

Fisk och ris är häftklamrar av den japanska kosten. Varje måltid innehåller vanligtvis två fiskkurser en serverad varm den andra kalla. Fisken bakas grillas serveras i soppor eller ätas rå. Enligt viktminskningscentret förbrukar japanska mycket mer fisk än amerikaner och äter mindre rött kött. Fisken är rik på många näringsämnen - protein vitaminer A och D och mineraler som järn - och är höga i omega-3-fettsyror. Att äta mindre rött kött minskar också risken för hjärtsjukdom.

Rice är den viktigaste kolhydraten som konsumeras i Japan och är närvarande vid nästan varje måltid. Enligt viktminskningscentralen står kolhydrater för cirka 55% av Japans totala kaloriintag. Japanska favör brunt ris vilket är högre i fiber än vitt ris. Enligt International Life Sciences Institute Japan smakar ris bättre med salta livsmedel än med söta livsmedel och eftersom japanerna har ett högt intag av kolhydrater känner de inte behovet av att ha en högsockeröken efter måltiderna.

Portion Size

Japanska konsumerar en mängd olika livsmedel men i mindre kvantiteter än amerikaner. Många japanska livsmedel som sushi är bitmåttiga vilket uppmuntrar diners att äta långsamt och njuta av maten - vilket innebär att de äter mindre under samma tidsperiod och är mindre frestade att vargna ner. Japanska använder också mindre plattor vilket skapar illusionen av att konsumera mer mat än de faktiskt har.

Övning

Japanska införlivar övning i sina dagliga liv när de kan. De tenderar att inkludera övning mer i sin livsstil än att träna i gymmet med promenader och cykling vanliga som transportmedel. Genom att gå till jobbet eller ta trappan bränner de kalorier som en del av deras dagliga rutin ett viktigt steg i kampen mot fetma.

Matlagningstekniker

Japanskt bruk buljonger för att smaka mat i stället för kalori-täta tunga såser som gräddsås. Fiskbuljong är grundläggande för japansk mat; Andra vanliga buljonger använder torkad kelp eller torkade shiitake svampar. En servering med buljongbaserad soppa i början av en måltid fyller och diners förbrukar således färre kalorier under resten av måltiden. Japanarna använder lätta matlagningstekniker för att laga mat som ångkokning stekning och stekning. Dessa metoder skyddar matens näringsämnen och antioxidanter och minskar antalet feta kalorier.

Satiety

Japanerna slutar äta innan de är helt fulla med en praxis som heter "Hara Hachi Bunme." Detta " National Geographic "noterar uppmuntrar folk att sluta äta när de är 80% fulla vänta sedan 20 till 30 minuter för att avgöra om de fortfarande är hungriga. Användningen av ätpinnar leder också till långsammare ätning. Eftersom det tar ungefär 20 minuter att äta för mättnadscentret i hjärnans hypotalamus för att registrera att magen är full betyder det långsamt att äta att du kommer att känna igen att du är full förr och därmed äter mindre.