Hälsofördelarna med att dricka morotjuice

orötter har länge gjort en del av den mänskliga kosten - britten använde dem även för att göra vin förklarar Purdue University. Idag har morötterna låg kostnad lång livslängd och stor tillgänglighet gör dem till ett ekonomiskt komplement till din kost och deras näringsprofil gör dem också till ett hälsosamt alternativ. Att dricka morotsjuice ger ett ännu mer bekvämt sätt för dig att konsumera mineralerna och vitaminerna som finns i morötterna och att tillsätta saften till din kost innebär att du kommer att njuta av en rad hälsofördelar.

Järn i morotsjuice

Drick morotsjuice som en källa till järn. Järnbränslen din aktiva livsstil - det hjälper dig inte bara att producera energi som behövs för den dagliga funktionen utan också utgör en del av de röda blodkropparna som levererar dina vävnader med syre. En 1-kopps servering morotsjuice innehåller 1 1 milligram järn - 6 procent av det rekommenderade dagliga intaget för premenopausala kvinnor och 14 procent av det rekommenderade dagliga intaget för postmenopausala kvinnor och män.

Vitaminer A och Vitamin A K

Liksom hela morötter kommer morotsjuice fylld med vitamin A. Bara en kopp juice innehåller en imponerande 45133 internationella enheter av vitamin A - flera dagar. Vitamin A främjar en hälsosam ögonfunktion gör att dina celler kan kontrollera genaktivitet och spelar en nyckelroll i immunförsvarets funktion. Morotjuice ger också bra vitamin K ett näringsämne som behövs för benhälsa och blodproppar. Varje servering av morotsjuice innehåller 37 mikrogram vitamin K-30 och 41 procent av de rekommenderade dagliga intagarna för män respektive kvinnor.

Vitamin C och B-6

Dricka morotsjuice ökar också din "intake of vitamins C and B-6." 3 [[Båda näringsämnena hjälper dig att producera neurotransmittorer - kemikalier som är viktiga för hjärnfunktionen. Vitamin C hjälper dig också att behålla friska blodkärl tänder och ben medan vitamin B-6 stöder hormonsyntes och röd blodcellsfunktion. Varje servering av morotsjuice innehåller 20 milligram C-vitamin och 0 5 milligram vitamin B-6. Detta utgör 38 procent av det rekommenderade dagliga B-6-intaget för vuxna liksom 27 och 22 procent av de rekommenderade dagliga C-intagarna för kvinnor respektive män.

Ytterligare användningsområden

Gå längre helt enkelt dricka vanlig morotsjuice och experimentera med att använda den i dina recept. Använd morotsjuice som bas för speciella saftblandningar - det passar särskilt bra med gingerjuice eller med kalv- och betesaft. Kombinera morotsjuice lågmjölkad kokosmjölk vaniljgryn yoghurt frysta banansnitt och kanel för en hälsosam "morotkaka" smoothie. Alternativt kan du använda morotsjuice för att göra en hemlagad hälsosam vinaigrette. Blanda morotsjuice rostade sesamfröolja och riven ingefära till en asiatisk inspirerad vinaigrette eller morotsjuice balsamvinäger och jordgubbarpuré för ett sött och sommaralternativ.