Olivolja, citronsaft och vatten till hjälp vid digestion

ven om olivolja citronsaft och vatten är alla relativt friska finns det inte mycket bevis för att denna kombination förbättrar din matsmältning. Var och en av dessa ingredienser kan dock ha vissa fördelar för din matsmältningskanal. Olive Oil and Digestion

Olivolja kan hjälpa till att begränsa en typ av bakterier i matsmältningssystemet som är associerat med sår enligt en studie som publicerades i Journal of Agricultural and Food Chemistry i februari 2007. Virgin olivolja kan till och med bidra till att döda några stammar av antibiotikaresistenta bakterier.

En artikel publicerad i Fetter and Oils 2004 noterade att dieter rik på oliv olja hjälper till att begränsa magsyra och utlösa frisättning av ett hormon som förbättrar protein och fettmassning vilket gör det potentiellt fördelaktigt för personer med matsmältningsförhållanden.

Citronsaft och matsmältning

Citronsaft hjälper dig att få din salivflödande från början av matsmältningen. Den främsta fördelen med citronsaft i vatten är dock att det har färre kalorier än många andra drycker eftersom varje uns citronsaft har bara 8 kalorier.

Föredraganden av att dricka citronsaft i vatten hävdar att surheten hjälper till att stimulera din magsaft och begränsa eventuella ökning av blodsockret som orsakas av din måltid. Beviset är väldigt begränsat till att backa upp dessa påståenden enligt dietister Toby Amidor i en artikel som publicerades på webbplatsen Food Network i mars 2013.

Om du lider av surt återflöde kanske du vill undvika citron juice - det gör symtomen värre hos vissa människor med detta tillstånd.

Vatten och matsmältning

Medan du inte behöver dricka vatten med måltider för att smälta maten korrekt kan vätskor hjälpa till att göra det lättare att svälja din mat och hjälpa till att begränsa problem med förstoppning. Att få tillräckliga mängder vatten eller andra vätskor i din kost hjälper till att hålla dina pallar mjuka och uppmuntra ditt avfall att röra sig genom matsmältningssystemet ordentligt. Att dricka mycket vatten direkt före måltiden kan hjälpa dig att fylla i magen så att du äter mindre under din måltid.

Kombinationens effekt

Citronsaften gör kombinationen av vatten och olivolja lite mer välsmakande och olivoljan kan motverka sur citronsaften lite. Vatten spädar också surheten i citronsaften vilket gör det mindre skadligt för dina tänder.

Det finns ingen anledning att dricka denna kombination för att förbättra din matsmältning. Inkludera bara citrusfrukter och olivolja som en del av en hälsosam balanserad kost och drick mycket vatten med eller utan citron för att få de potentiella fördelarna med dessa ingredienser.