Jordnötssmör sämre LDL?

ötssmör innehåller fetter men mestadels omättade och fleromättade fetter. Dessa omättade fetter hjälper till att sänka LDL-kolesterol känt som "dåligt" kolesterol som kan täppa till artärerna och leda till hjärtsjukdomar. Du behöver fortfarande äta jordnötssmör i måttlighet. Produkten innehåller vanligtvis vissa mättade fetter även om fördelarna med de omättade fetterna överväger de ohälsosamma fetterna.

Kolesterol Buildup

Mängder av LDL-kolesterolformplåtar på de inre väggarna i artärerna sänker blodflödet till hjärtat. Fördröjt blodflöde kan riva hjärtat av syrerika blod och leda till hjärtsjukdom. HDL-kolesterol känt som "bra" kolesterol tar bort överflödigt kolesterol från blodomloppet och levererar det till levern. Du behöver låga nivåer av LDL och höga nivåer av HDL. Jordnötssmör hjälper till att förbättra kolesterolet i båda områdena. Enomättade och fleromättade fetter har inte bara funnits för att sänka LDL men också höja hälsosam HDL enligt Harvard School of Public Health.

Hälsa fetter och näringsämnen

De omättade fetterna i jordnötssmör hjälper till att minska LDL kolesterol och minska din risk för hjärtsjukdom enligt Dr. Walter C. Willet i juli 2009-utgåvan av "Harvard Heart Letter". En portion eller 2 msk jordnötssmör innehåller 12 3 g omättat fett och 3 3 g mättat fett. De omättade fetterna står för cirka 80 procent av fetterna i jordnötssmör. Jordnötssmör innehåller även hälsosamma doser av fiber vitaminer och mineraler. Willet lägger till.

Minskar risker

pudan smör innehåller resveratrol en antioxidant som bekämpar fria radikaler vilket kan leda till hjärtsjukdom och orsaka cellskador i kroppen. En studie av 15 friska vuxna över en 30-veckorsperiod fann att jordnötsförbrukningen i kosten minskade riskfaktorer för hjärtsjukdomar enligt forskare vid Purdue University. Regelbunden jordnötsförbrukning bidrog till att minska fett i blodet och hjälpte också till att öka andra näringsämnen i jordnötter såsom fiber magnesium och folsyra. Det rapporterades i 22 april 2003 "Journal of the American Nutrition College."

Jordnötssmör kan arbeta med smörgåsar eller snacks i en diet för att sänka LDL-kolesterol. Byta ohälsosamma fetter med omättade fetter hjälper till att sänka dina kolesterolnivåer MayoClinic.com-anteckningar. Minska ditt intag av mättade fetter som kött fjäderfä och mejeriprodukter och eliminera transfett som finns i vissa bearbetade livsmedel. Jordnötssmör innehåller ingen transfett. Mättat fett ökar LDL-nivåerna medan transfett ökar LDL och sänker skydds HDL. Annat än att få det från jordnötssmör och jordnötter kan du få enomättade fetter från jordnöts- olivolja och rapsoljor mandlar pekannötter och hasselnötter. Valnötter linfröer och fisk innehåller fleromättat fett.