Bulgur Vs. Vete Germ

tt lägga mer vet i din kost kan vara en bra idé men det behöver inte innebära att man fyller din måltidsplan med bröd eller pasta. Vetex den inre delen av en vetekornkärna och bulgur jordade och parboileda helvete partiklar erbjuder en nötaktig smak en bra konsistens och många näringsrika fördelar.

Kalorier och fett

Vetkön och bulgurvete är liknande i kalorier: 207 kalorier mot 239 kalorier per 1/2-kopps servering respektive. Dessa livsmedel skiljer sig emellertid mycket i fetthalt. En portion vetegroddar innehåller 5 6 g fett varav det mesta är fleromättat fett medan en servering bulgurvete ger mindre än 1 g fett. Liksom vetex är fettet i bulgurvete främst fleromättat fett.

Karbohydrater och Fiber

Bulgurvete innehåller betydligt mer kolhydrater än vetegroddar. En 1/2-kopps servering av bulgur har 53 1 g kolhydrater; samma storlek av vetegroddar har 29 8 gram. Din måltidsplan kräver 225 g till 325 g per dag; du kan öka carbintaget när du äter dessa livsmedel genom att lägga till grönsaker som innehåller kolhydrater som majs potatis betor och morötter. Både vete och bulgur är bra källor till fiber innehållande 7 6 g respektive 12 8 g per portion. Du borde konsumera 22 g till 34 g fiber varje dag.

Protein

Äta vetegroddar eller bulgur ger en bra källa till vegetariskt protein. En servering av vetegroddar har 13 3 g protein medan en portion bulgur innehåller 8 6 g. Om du är vegetarian öka mängden protein du tar med genom att lägga bönor eller nötter till dessa livsmedel; köttätare kan lägga till fjäderfä eller skaldjur. Du borde konsumera 50 g till 175 g protein dagligen.

Mangan

En servering av vetegroddar innehåller 7 6 mg mangan; en servering av bulgur har 2 1 mg av detta mineral. Du behöver 1 8 mg till 2 3 mg mangan i din kost varje dag för att hålla din hjärna och nerver frisk så att äta antingen spannmålsprodukter är ett bra val för att tillgodose dina dagliga mangankrav.

Thiamin

Inkludera bulgur eller vetegroddar i din kost för att öka tiaminintaget. Vetex innehåller 1 mg tiamin per portion jämfört med 0 2 mg i en portion bulgur. Varken mängd verkar mycket stor men din kropp kräver bara 1 1 mg till 1 2 mg per dag. Att äta vetexter är det bättre valet om du konsumerar en diet som är relativt låg i tiamin men båda ger detta vitamin.

Vitamin B-6

Vitamin B-6 ger fördelar för dina nerver och du tar in 0 7 mg av det i en servering av vetex och 0 2 mg i bulgur. Konsumera 1 3 mg vitamin B-6 varje dag. Förutom dess inflytande på nervhälsa hjälper det din kropp att absorbera vitamin B-12.