De bästa valen för Yogurt

ånga människor likställ ordet "yoghurt" med "hälsosamma" men enligt Caroline Kaufman en registrerad dietist i San Francisco kan yoghurt snabbt bli skräpmat beroende på ingredienserna. Vissa yoghurt är fyllda med fett men lågt i protein. Andra innehåller inget fett men packar ett slag när det gäller socker eller konstgjorda sötningsmedel. Yoghurt kan vara en kostklammer men att välja den bästa yoghurten gör hela skillnaden.

Kolla in ingredienserna

Det enda du behöver göra yoghurt är mjölk och levande bakteriekulturer - speciellt Lactobacillus bulgaricus och Streptococcus thermophilus - men många kommersiella yoghurt innehåller ton av tillsatta ingredienser som socker konstgjorda sötningsmedel och konserveringsmedel. I stället för att köpa en smaksatt yoghurt som är laddad med ohälsosamma eller konstgjorda ingredienser välj en som innehåller så få ingredienser som möjligt och lägg sedan till dina egna påfyllningar som färsk frukt en duggregn honung eller lite lågsockergranola.

Go Sans Socker

Även om mängden socker i fruktsmakad yoghurt skiljer sig från varumärket bidrar den tillsatta frukten och sötningsmedel i smaksatt yoghurt med cirka 14 gram socker i genomsnitt. Eftersom det är tillverkat av mjölk innehåller yoghurt mjölksockerlaktos och är inte naturligt sockerfri. det naturliga sockret i en 6-uns yoghurt bidrar med ca 12 gram. Välj en yoghurt som innehåller bara naturligt socker och inga tillsatta sockerarter.

Packa på protein

Protein främjar fullhet så att välja en yoghurt som är högre i protein gör det mer troligt att du kommer igenom eftermiddagen utan att nå för ohälsosamma mellanmål. En 6-ounce servering av regelbunden yoghurt innehåller 9 gram protein medan samma 6-ounce servering av grekisk yoghurt innehåller cirka 15-20 gram. Välj yoghurt med högre proteininnehåll och öka antalet ytterligare genom att lägga till en handfull hackade nötter.

Fokus på fett

Yoghurtens feta innehåll varierar i stor utsträckning. Vissa yoghurt skryter med noll procent fett medan andra är fulla fett. Det mesta av fettet i fullmjölkade mejeriprodukter är i form av mättat fett vilket kan bidra till högt kolesterol och hjärtsjukdom. En 7-ounce servering av fullfett grekisk yoghurt innehåller 16 gram mättat fett cirka 80 procent av den totala rekommenderade kosttillskott för en standard 2 000 kalorier per dag diet. Välj yoghurt som har 2 procent mjölkfett eller mindre oftare än fetma versioner.