Hur man gör 100 procent Real Fruit Juice

ven om du inte enkelt kan jämna fasta frukter som päron och äpplen utan en kommersiell juicepress eller ciderpress kan du juice många frukter med utrustning du redan har i ditt kök. Bär melon och citrusfrukter är alla ganska lätta att juice med enkel utrustning. Olika tekniker är nödvändiga beroende på vilken typ av frukt du vill juice.

Fruktberedning och säkerhet

Torka alltid frukten i rent kallt vatten innan du gör juice även om du ska skalla det. Bakterier på skalet kan överföras till fruktmassan under avskalningsprocessen om frukten inte tvättas enligt U.S. Food and Drug Administration. Klipp ut eventuella blåmärken eller dåliga fläckar och ta bort stammar frön eller löv. Spara din färdiga juice i kylskåp eller burk eller frysta det för att förhindra förstöring.

Citrus Juice

Ett enkelt sätt att göra färsk juice är att använda citrusfrukter och en juicepress. Citrusfrukter har tjocka ringar med mjuk massa innanför. En citruspress är utformad med en ribbig centralpost och en kanal i botten som har öppningar för att sapan ska tömma medan frö och massa kvarstår. Friktionen och trycket i den centrala posten mot mjukmassan sprider cellerna och släpper ut juice. Kanalen kommer att fälla frön membran och överskott av massa.

Meloner

Mjuka frukter som vattenmeloner cantaloupe och andra saftiga meloner kan sugas i en mixer. Skär frukten i sektioner skala och hugga sedan i kuber. Placera kubad frukt i burken i en mixer och blanda. Lägg till lite vatten om det behövs. Häll blandad frukt och juice i en sil och låt den tappa i flera minuter. Applicera lätt tryck med en sked på fruktmassan i silen för att klämma ut mer av saften.

Berries

Bär är vanligen juiced genom att laga dem först. Placera bären i en tung kruka och tillsätt tillräckligt med vatten för att få dem att flyta. Koka upp och avlägsna från värmen masha sedan med potatismask eller tung sked. Koka upp och ta bort från värmen. Häll mashedbären i en kolsyrare fodrad med ren fuktig ostklapp eller muslin och sätt den över en skål. Låt saften droppa i en timme eller så. Krama tyg när det är tillräckligt coolt för att hantera för att få all saft ut.