Calorie Peach Cobbler

ara för att en efterrätt har frukt betyder det inte att det är hälsosamt eller lågt i kalorier. Medan persikor själva är relativt låga i kalorier och ger dig lite fiber kalium och vitaminer A och C är den typiska persikoskoglaren med dess sötande fruktfyllning och fläckig knaprig kex toppad både i fett och socker vilket gör det högt i kalorier också. Men du kan göra ändringar för att skapa en mindre kalori skomakare som är lättare att passa in i en hälsosam kost ibland.

Begränsa fettet

Det första steget att sänka kalorierna i din persika skomakare är att begränsa mängden fett du använder. Med en matlagningsspray istället för smör för att smörja panen sänker fettet lite men kaklingen på kakan är där de flesta om inte alla fett lurar. Fettet i kakan gör det fläckigt och ömt och när det gäller smör lägger till smak. Men du kan använda lättmjölk eller fettfri mjölk i köttet istället för helmjölk och minska mängden smör eller olja i kexna något för att göra dina kex lägre i fett och kalorier. Persikafyllningen kräver vanligtvis inte något fett även om vissa recept kräver smör i fyllningen.

Begränsa socker

Persikor fylls med naturliga sockerarter så du borde kunna sänka mängden socker som används i ditt recept fyller med hälften eller ännu mer och slutar ändå med en söt behandling. Inklusive kryddor som kanel i din fyllning kan intensifiera sötmen utan tillsatt socker. Ett annat alternativ är att grilla dina persikor och servera varje persika med en lätt sötad kex och en liten mängd sås av apelsinjuice honung och ingefära.

Använd mer frukt och mindre kex

En högre andel av frukt till kex i din skomakare kommer också att sänka kaloriinnehållet. I stället för att täcka hela toppen av skomakaren med kex lämna mellanrum mellan kakorna så att det finns bara tillräckligt med mindre kakor på toppen så att alla kan ha en per portion. Du kan också göra en mindre traditionell version genom att vrida din skomakare i en skarp med en lätt sprinklad toppning av havregryn och helmjölsmjöl blandad med en liten mängd brunt socker och smör.> Oavsett de förändringar du gör för att sänka kalorierna i din persikaskoglare ska det fortfarande betraktas som en behandling och ätas bara ibland i små portioner. Använd små dessertskålar i stället för stora soppskålar och äta bara en liten 1/2-kopps servering för att hålla kalorierna i din behandling till en rimlig mängd.