Mat som obese människor äter

Människor som är överviktiga och fetma äter samma mat som alla andra. De kan variera i det antal de äter hur ofta de äter förberedelsemetoder som används för att laga mat och deras fysiska aktivitet. Dessutom kan deras kroppar och hjärnor främja kaloriförbrukning och energilagring på olika sätt än människor med en hälsosam vikt. Det framgår emellertid att 68 procent av amerikanska vuxna och en tredjedel av alla amerikanska barn är överviktiga eller överviktiga enligt Vita husets arbetsgrupp för barnfetma. Därför undersöker de livsmedel som överviktiga människor äter verkligen en studie av vad de flesta amerikaner äter i allmänhet eftersom friska personer är en minoritet i USA.

Kaloriförbrukning

Övervikt är nästan alltid den Resultatet av att konsumera mer kalorier än din kropp behöver och behålla det överskottet över en tidsperiod. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk och undersökningsdata "Vad vi äter i Amerika" äter den genomsnittliga amerikanska kvinnan en självrapporterad 1785 kalorier och män konsumerar 2638. Människor har en tendens att under-rapportera sin kaloriförbrukning och en grupp forskare som publicerar i "International Journal of Obesity" sa att folk konsumerar i genomsnitt 20 procent mer kalorier än de säger att de gör. Enligt en grupp av nutritionister från Harvard University konsumerar amerikaner cirka 300 kalorier per dag än vad de gjorde år 1970.

Källor över kalorier

Enligt dietrich guidelines for Americans 2010 konsumerar amerikaner en stor hantering av kalorier lågnäringsämnen som bidrar till fetmaepidemin. Riktlinjerna har en lista över 25 livsmedelsprodukter som ger den största mängd kalorier i en typisk amerikansk diet. Den baseras på data från National Health and Nutrition Examination Survey. Den största leverantören av kalorier i allas kost över alla åldrar och viktklasser är kornbaserade efterrätter. Dessa inkluderar bara varje söt behandling som börjar med mjöl - inklusive tårta kakor paj skomakare söta rullar bakverk och munkar. För vuxna inkluderar andra viktiga kalorileverantörer jästbröd läsk alkohol pizza tortillor burritos tacos pastarätter nötkött mjölkbaserade efterrätter - som glass yoghurt mjölkshake och pudding - hamburgare ost chips korv franker bacon och revben. Kött och produkter gjorda av raffinerad kolhydrater har identifierats som bidragsgivare till fetma.

Solid Fats and Added Sugar

Av särskilt intresse är den stora konsumtionen av fasta fetter och tillsatt socker bland överviktiga människor och amerikaner i allmänhet. Vanliga fasta fetter Överviktiga människor konsumerar bland annat smör margarin och förkortning. och fettet i mjölk som är fast vid rumstemperatur. Livsmedel som levererar dessa fetter inkluderar efterrätter pizza ost bacon och pommes frites. I genomsnitt bidrar fasta fetter cirka 19 procent av kalorierna i den genomsnittliga amerikanska kosten. Dessutom konsumerar fler människor mat till vilket socker har tillsatts. Bröd är en viktig källa till tillsatt socker. Livsmedel som levererar de flesta tillförda sockeramerikanerna konsumerar är majssirap med hög fruktos och andra fruktos- och majssirap sötningsmedel bords- och brunt socker lönn och pannkakssirap honung och melass och vattenfri och kristalldextros. I praktiken brukar du förmodligen konsumera dessa sockerarter i läsk desserter och godis.

Fast Food

En stor bidragsyter till fetma är att äta mat som du inte förbereder. Snabbmatskonsumtion är en betydande leverantör av kalorier men det är inte att säga att sitta ner restauranger inte bidrar. Snabbmat restaurangmenyer erbjuder mycket mer kalorier högfettiga och lågnäringsrika livsmedel till billiga priser med bekvämlighet och fler amerikaner konsumerar mer än en måltid per dag från dessa källor. Bland de vanligaste livsmedel som delas från snabbmatsrestauranger är hamburgare pommes frites och läsk.