Är potatis bra karbohydrater att äta före maraton?

ven om maraton du förbereder är din första har du säkert hört talas om att kolhydrater laddas och dess potential att fördubbla glykogenbutikerna. Även om detta är korrekt i en utsträckning laddar du bara upp på den stärkelsaste maten du kan hitta är inte rätt sätt att göra det. Potatis kan laddas med kolhydrater men de är inte det bästa att äta strax före ett maraton. De kan vara en legitim del av en carb-laddningsfas men även då finns det ett bättre alternativ.

Carb Loading

En riktig carb-laddningskurs börjar ungefär en vecka före tävlingen när du släpp dina kolhydrater för att kompensera inte mer än hälften av dina dagliga kalorier. Under den här perioden fortsätter du att träna i schema - det är meningen att du ska tömma dina glykogen butiker så noggrant som möjligt. Tänk på det som att städa ut kylskåpet innan du laddar upp det med ny ny mat. Ungefär fyra dagar före tävlingen stöta upp ditt karbintag till cirka 70 procent - din träning bör vara lättare vid denna tidpunkt som förberedelse för tävlingen så glykogenen är mindre benägna att bli uppvaktad. Under de närmaste dagarna kommer alla dessa kolhydrater att återuppliva dina glykogenbutiker och hålla dem redo för de senaste 10 milerna.

Vitpotatis

Vita potatis är inte ohälsosamma men de är inte det bästa valet när du förbereder din kropp för en ansträngande händelse som ett maraton. Även om vita potatisar är komplexa kolhydrater bryter de ner mer som enkla kolhydrater. De påverkar ditt blodsocker snabbt men den energi de ger dig är kortlivad. Det innebär att förlita sig på vita potatisar för bränsle kan få dig att slå väggen inte långt efter starten. Karbonaddningstraditionen är att äta en stor pasta middag natten före loppet men det kan inte vara den mest effektiva metoden av samma anledning.

Sötpotatis

För en hälsosammare högkarbon "food eat sweet potatoes instead." 3 [[De är högre i fiber än vita potatisar och de har en mer gradvis effekt på ditt blodsocker vilket leder till en stabilare och mer hållbar energikälla. De är också fyllda med vitaminer mineraler antioxidanter och antiinflammatoriska medel som kan hjälpa din kropp under loppet på andra sätt. Om du inte kan ge upp din pre-race pasta middag byt till fullkornspasta och släng den med rostade sötpotatis kuber.

Pre-Race Meal

Star Marathoner Grete Waitz hoppade religiöst över en stor pasta middag natten före loppet och carb-laddad på frukost på morgonen i loppet istället. Rasdag är inte tiden för experiment - du måste träna en näringsplan som fungerar för dig under träning. Ät olika saker vid olika tider innan du går lång för att se vad som är förenligt med dig och vad som inte gör det. Alla är olika. Vissa människors magar skulle vara alltför upprörda för att de skulle springa om de följde Waitzs metod medan andra gräver på kolhydrater fram till startpistolen. Vart du än faller i det spektrumet undvik fetter och stora mängder protein på morgonen i loppet - de kan sakta ner matsmältningen och väga ner dig och din prestation kommer att drabbas.