Jordnötter och triglycerider

När det gäller näringsvärde har jordnötter gott att erbjuda. Inte bara gör de ett gott mellanmål och en salig tillsats till sallader och pad Thai jordnötter ger växtproteiner vitaminer mineraler och fytoäringsämnen. En 1 ounce servering av torrbräda jordnötter levererar 166 kalorier 6 gram protein och 14 gram fett - endast 12 gram är omättade. Deras friska fetter och kolhydrater hjälper dig att stabilisera dina energi- och triglyceridnivåer. Triglycerider Förklaras

Triglycerider är den kemiska formen av fett i kroppen. Oanvända kalorier som du har intagit omvandlas till triglycerider och lagras i fettceller. Hormoner släpper sedan triglyceriderna eftersom du behöver mer energi. Om du äter mer kalorier än du bränner kan du utveckla höga triglycerider.

Triglyceridnivåer

Enligt American Heart Association kan höga triglyceridnivåer indikera andra tillstånd som typ 2-diabetes - och kan också vara en bieffekt av vissa läkemedel. De bästa sätten att sänka triglycerider är att träna regelbundet begränsa alkoholintag gå ner i vikt minska kolesterol undvika söta och raffinerade livsmedel och välja hälsosammare fetter.

Jordnötsfördelar

Studier som citeras av jordnötsinstitutet visar att lägga jordnötter till din kost kan hjälpa dig att gå ner i vikt och sänka kolesterol. Jordnötter har ett lågt glykemiskt index - som mäter din kropps nivå av blodsocker efter att du har kolhydrater - och en hög fiberhalt som bidrar till att hålla hungern nöjd och pounds off. På grund av deras proteininnehåll är jordnötter kolesterolfria. De innehåller enomättade och fleromättade fetter de friska fettkällorna.

Jordnötsinstitutet rapporterar en studie ledd av professor Penny Kris-Etherton näringsforskare vid Pennsylvania State University jämförde den genomsnittliga amerikanska diet med fyra kolesterolreducerande dieter en betraktad som fettfattig och de andra tre inklusive mono-mättade fetter. Medan alla fyra dieter sänkte kolesterol hade den låga fettdieten den största minskningen av "bra" kolesterol. "Den viktigaste saken är att den fetma kosten ökade triglycerider " säger professor Kris-Etherton "men de omättade fettsyredieterna minskade triglyceriderna." Studien publicerades i 1999 "American Journal of Clinical Nutrition". Dessa resultat är fortfarande sanna eftersom 2012 års utgåva av "Journal of Clinical Lipidology" rapporterar att en måttlig fet diet sänker triglycerid- och kolesterolnivåerna.

Jordnötspotential

Hög triglycerider kan också bidra till utvecklingen av hjärt-kärlsjukdom som en stadig diet av jordnötter kan hjälpa till att kompensera. En studie genomförd vid Purdue University och publicerad i "Journal of the American College of Nutrition" slutsatsen att regelbunden jordnötsförbrukning sänkte serum triglycerider de "dåliga" LDL-kolesterolnivåerna och risken för hjärt-kärlsjukdom.