Nutrition Fakta för osmalt Butter

mör även om den är framställd av mjölk hör inte till mejeriprocessen. Den amerikanska avdelningen för jordbruk utesluter smör från mejerikoncernen eftersom den endast innehåller spårmängder kalcium. Smör anses vara ett fast fett och tillhör SoFAS-gruppen en kategori bestående av fasta fetter och tillsatta sockerarter.

Tips

Osmalt smör har 714 kalorier och 78 57 g av totalt lipid (fet ) per 100 gram servering enligt nutrition fakta från USDA matkomposition databas.

Mättat fett och kolesterol

Det finns tre huvudtyper av näringsämnen: kolhydrater protein och fett. Smöret är nästan uteslutande fet - protein- och kolhydratinnehållet i en pinne av osaltat smör uppgår till mindre än 1 gram. Smöret är högt i mättat fett en typ av ohälsosamt fast fett som tenderar att öka dina kolesterolnivåer. En pinne osaltat smör - en vanlig åtgärd i bakning - innehåller ca 810 kalorier och 58 gram mättat fett. Varje 1 matsked smör innehåller 113 kalorier och 11 5 gram fett. Smör innehåller också kolesterol en annan typ av ohälsosamt fast fett som kan öka ditt blodkolesterol. En pinne av osaltat smör innehåller cirka 243 mg kolesterol.

Tomma kalorier

Smör är en källa till tomma kalorier vilket betyder det Smör innehåller inte någon dietfibrer och är extremt låg i vitaminer mineraler och protein. Till exempel innehåller en pinne osaltat smör endast 27 milligram kalcium 2 milligram magnesium och 27 milligram kalium. I allmänhet bör du inte konsumera mer än 260 kalorier värda SoFAS per dag. Tänk på att 2 1/2 matsked osaltat smör kommer ungefär att uppfylla din tilldelning av SoFAS för dagen. Tänk på att SoFAS finns i en mängd olika livsmedel förutom smör bland annat tillagade kött choklad glass ost bakverk läsk och desserter.

Obs på Stick Margarine

Ersätt inte margarin för smör hemma och undvik kommersiella produkter som innehåller margarin. Margarin som smör är ett fast fett. Stick margarin innehåller mindre mättat fett än smör men det innehåller transfett. Transfett ett bearbetat fett som förvandlar flytande vegetabilisk olja till ett fast fett är mer skadligt för ditt hjärthälsa än mättat fett. Läs produktetiketter. En näringslabel kommer att berätta hur mycket mättat fett och transfett en matvara innehåller. En lista över ingredienser kan kalla margarinhydrogenerad eller delvis hydrogenerad vegetabilisk olja.

Överväganden

Ett av de enklaste sätten att hjälpa till med att minska på ditt intag av fasta fetter är att sluta använda smör som kryddor. Få ut ur vanan att automatiskt fylla på din mat med en smörgås. Om du känner att din mat behöver mer smak försök experimentera med en mängd olika örter och kryddor. Till exempel i stället för att sprida din morgonhela toast med smör prova att sprinkla det med kanel. Och nästa gång du har en bakad potatis hoppa över smöret och prova ihop svartpeppar och färsk basilika. När du lagar mat försök byta ut smör med ett hjärtat hälsosamt omättat fett som olivolja rapsolja majsolja sojabönolja eller solrosolja.