25 Matar med lågt kolhydrat

å en låg carb-diet måste du göra dina kolhydratval klokt - speciellt när du bara har börjat och din carb-räkning är väldigt låg. Bypass raffinerad kolhydrater som bröd och pasta och istället titta på icke-stärkelsefulla grönsaker plus några frukter och nötter som de lägsta i kolhydraterna. Du kommer också att ha ditt val av hälsosamma proteiner.

Räkna kolhydrater

Kolväten dietar varierar i mängden kolhydrat du äter dagligen men i allmänhet tar du 50 till 150 gram per dag enligt en granskningsartikel i American Journal of Clinical Nutrition. Det är mycket mindre än den rekommenderade 45-65 procenten av kalorier som på en 2 000 kaloridiet skulle motsvara 225 till 325 gram kolhydrater.

Vissa etablerade lågkarbon dieter minskar din karbalkontrakt ännu längre tidigt stadier av planerna. I Atkins 20 ™ tar du till exempel bara 20 gram "netto" kolhydrater i induktionssteget som varar i två veckor eller mer. Du beräknar nätkarbohydrater genom att ta det totala gramet kolhydrat i en mat och subtrahera gramet fiber ett näringsämne som inte påverkar blodsockernivån eftersom din kropp inte kan fullständigt smälta den. Genom Atkins två fas får du upp till 50 gram netto kolhydrater per dag. Du har kanske vant sig med att äta 300 gram kolhydrater om dagen så med ett så lågt antal måste du göra dina carb-val klokt.

Carbs i Six Protein Foods

Generellt är de flesta kött fjäderfä och skaldjur har nollkarter så länge du förbereder dem utan att ha bröd eller karbongräs såser. Av de proteinfoder som innehåller kolhydrater förekommer de lägsta värdena i pocherade eller kokta ägg med mindre än ett halvt gram netto kolhydrater per ägg; bacon med ett halvgram per tre skivor; Kanadensisk bacon med 1 gram per 3 skivor; de flesta ostar med 1 gram eller mindre per uns broiled hummer med 2 gram per hel hummer; och färska kokta musslor med 3 gram per 2 uns.

Kolhydrater i 14 Grönsaker och frukter

Med grönsaker finns de lägsta koltalen i icke-stärkelsessorter. En halv kopp servering av dessa grönsaker ger dig 1 gram netto karbohydrater eller mindre: ångad bok choy; råa broccolifloretter; råkål antingen grön kinesisk savoy eller Napa; rå eller ångad escarole; och baby spenat. För 2 gram netto karbohydrater eller mindre kan du ha sex spjut av ångad asparges; 1/2 kopp av ångad eller rå blomkål; "1 cup of steamed collard greens;" 3 [[1/4 kopp kokt röd eller grön paprika; en halv kopp med ångad eller rå kucchini; och en halv kopp rå gurka skivor.

För de lägsta karbtal i frukter kolla på färska björnbär boysenberries eller hallon med 3 gram netto kolhydrater i 1/2 kopp; och Acerola körsbär med 3 gram i samma servering.

Fem Låg Carb Nötter

Många nötter är låga i kolhydrater samtidigt som de ger protein och friska fetter. Men se till att du håller fast vid oförstämda sorter och håller till de relativt små serveringsstorlekarna. För ett tillfredsställande lågt carb mellanmål kan du ha 6 brasanötter 12 hasselnötter eller en ounce pekannötter för bara 1 gram nätkarbohydrater. Tjugofyra helt rostade mandlar har bara 2 gram nätkarbohydrater och 12 valnöthalvor ger dig samma carbantal.