Betydelsen av variation i en diet

Ju mer variation i din kost desto mer sannolikt är du att få tillräckliga näringsämnen och fibrer enligt en studie från 2001 som publicerades i "Journal of Nutrition." Att få rekommenderad kosttillskott för varje näringsämne minskar risken för vissa kroniska sjukdomar och hjälper dig att fungera som bäst. Följ US Department of Health and Human Services Food Guide Pyramid för att få tillräckliga näringsämnen från de fem stora livsmedelsgrupperna.

Identifiering

För att avgöra om du får rätt mängd livsmedel i din kost ta en titt på din konsumtion av var och en av de fem stora livsmedelsgrupperna - korn frukt och grönsaker mejeriprodukter kött fisk och fjäderfä och fetter. Intag från olika livsmedelsgrupper är ett tillräckligt mått av kostsortiment enligt en studie från 1987 i "Journal of the American Dietetic Association.".............................. till en studie 1998 i "European Journal of Clinical Nutrition." Studien tittade på intag av olika matgrupper såväl som intag av enskilda livsmedel. Människor som konsumerade mer sorts mat hade högre värderingar för näringstillfredsställelse.

Näringsämnen

En balanserad och hälsosam kost ökar sannolikheten för att du får tillräckligt med kolhydrater protein fetter vitaminer och mineraler. Till exempel människor som äter en mängd olika livsmedel är mer benägna att få tillräckligt med C-vitamin i sina dieter enligt en 1997-studie som publicerades i "Journal of the American Dietetic Association." Konsumtionen av frukt och grönsaker är särskilt viktig för svaga äldre enligt en studie från 2002 som publicerades i "Journal of the American Dietetic Association." Frukt och grönsaker är särskilt rika på fibrer folat kalium vitamin A och vitamin C enligt centren för sjukdomskontroll och förebyggande.

Disease Prevention

Äta mer sorters mat är kopplad till minskad konsumtion av salt socker och mättat fett 1987 års studie i Dietetic Association journalen hittades. Överskott av salt socker och mättat fett är riskfaktorer för kardiovaskulär sjukdom. En cancerhistoria särskilt gastrointenstinalkreft är förknippad med begränsade dieter enligt 2002 års studie i Dietetic Association journal.

Variety kan inte vara fördelaktigt om du försöker gå ner i vikt . De som upprätthåller en viktminskning tenderar att följa en diet med begränsad variation i alla livsmedelsgrupper hittade en 2005-studie publicerad i "Fetmaforskning." Begränsad sort kan hjälpa människor som har gått i vikt för att begränsa kalorier.