Definition av modifierad kost

En modifierad diet är vilken diet som helst som innehåller eller utesluter vissa komponenter såsom kalorier fett vitaminer och mineraler enligt "Nutrition Essentials for Nursing Practice" av Susan G. Dudek. Dieter modifieras typiskt av terapeutiska skäl inklusive behandling av högt blodtryck låg kroppsvikt eller vitamin- och mineralbrist. Tala med din läkare om koständringar som kan hjälpa ditt tillstånd och följa upp med en nutritionist för att hjälpa dig att göra de bästa kostvalen.

Typer

Varje diet kan ändras men Dudek förklarar att vanliga terapeutiska modifieringar inkluderar sänkning av fettintag ökning eller minskning av kaloriintaget beroende på vikt och ökning av vissa näringsämnen såsom järn kalcium eller kalium. Modifierade kostvanor som används för att behandla livsmedelsallergier inkluderar de som eliminerar gluten mejeriprodukter trädnötter och konstgjorda ingredienser såsom matfärg eller konserveringsmedel.

Fördelar

En modifierad terapeutisk kost är utformad för att vara en del av en övergripande behandlingsplan för att bekämpa ett potentiellt allvarligt tillstånd. Dieter med låg fetthalt och kolesterol kan till exempel hjälpa till att undvika täppta artärer som kan leda till hjärtinfarkt eller stroke. Flera studier utförda av Dr. John Freeman och Dr. Eileen Vining under mitten av 1990-talet vid John Hopkins University fann att en mindre restriktiv modifierad Atkins diet minskar förekomsten av anfall hos vuxna med epilepsi.

Risker

Även om modifierade terapeutiska dieter medför liten risk om de följs ordentligt kan självmodifierade dieter som de uppmuntrar att eliminera kolhydrater och avsevärt öka protein eller de som drastiskt begränsar ditt dagliga kaloriintag vara mer riskfyllda. MayoClinic.com förklarar att kostvanor som är höga i protein kan förvärra lever- eller njurproblem och skapa näringsbrist. Drastiskt begränsande dina kalorier kan leda till ohälsosam kroppsbild anorexi och rebound viktökning.

Överväganden

En modifierad diet kräver strikt överensstämmelse att förbli fördelaktigt. Även om den sällsynta behandlingen sannolikt inte kommer att spåra alla dina framsteg ofta fuskar på kosten genom att smyga en extra smörgås här eller en handfull chips kan det lägga sig över tiden. Dieter för personer med matallergi eller känslighet kräver fullständig överensstämmelse och fusk kan ha farliga konsekvenser. Om du har svårt att följa en modifierad diet prata med din dietist om hur man ska följa utan att känna sig berövad.

Compliance Tips

Läs ingrediens- och näringsetiketter noggrant under en modifierad diet förvara en lista av potentiella val medan du äter ute och letar efter nyckelmenyvillkor som kan indikera en begränsad mat. Till exempel om du har en lågnatriumdiet rekommenderar MayoClinic.com att hålla koll på villkor som tyder på att måltiden är hög i salt som "inlagd" buljong eller "botad". Om du är på en diet med nedsatt kalori kom ihåg att en produkt som är märkt med "fetthalt" inte nödvändigtvis betyder att det också är lågt i kalorier.