Måltidsplaner för en vegetarisk tonåring

arism blir allt vanligare bland tonåringar. Många väljer att bli vegetarianer av hälsoskäl religiösa övertygelser eller andra övertygelser. Inverkan från föräldrar familjemedlemmar eller kamrater kan också spela en roll i detta beslut. Om du bestämmer dig för att följa en vegetarisk kost ta med en mängd olika livsmedel i din kost för att få tillräckligt med kalorier protein fett och kolhydrater.

Typer av vegetarianer

Det finns olika typer av vegetariska dieter som kan följas. Totalt vegetarianer äter strikt växtmat. De äter inte animaliska livsmedel av något slag inklusive fisk ägg eller mejeriprodukter. En lakto-ovo vegetarian innehåller mejeriprodukter och ägg i kosten men äter inte kött. En lakto vegetarian kommer att äta mejeriprodukter men inte ägg. Ovo-vegetarianer äter ägg men inte några mejeriprodukter. Den sista formen av vegetarianism är veganism. Detta är den strängaste formen av vegetarianism. Veganer eliminerar alla animaliska produkter från kosten och använder inte några animaliska produkter som läder och ull.

Hälsofördelar med vegetarisk mat

Hälsofördelar med att följa en vegetarisk kost inkluderar minskad risk för högt blodtryck och hjärtsjukdom typ 2-diabetes och vissa cancerformer. Den vegetariska kost är också lägre i kalorier vilket kan bidra till att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt. Vegetariska dieter är också rik på frukter grönsaker och helkorn som är bra källor till fiber.

Proteinkällor

Beroende på vilken typ av vegetarisk kost som följs kan det vara tillräckligt med protein i kosten. utmaning om en mängd olika livsmedel inte ingår. Om det ingår i kosten kan ägg mejeriprodukter fisk och kyckling ge bra protein. Andra proteinkällor som kan införlivas är nötter bönor linser baljväxter eller tofu. Oavsett vilken typ av vegetarisk kost som följs är lämpligt protein i kosten viktigt för att upprätthålla hälsan.

Även om vegetarisk kost ger flera hälsofördelar finns det några problem för näringsbrister på grund av att vissa livsmedel utesluts från kosten. Näringsämnen som berörs är vitamin B-12 vitamin D kalcium zink och järn. Beroende på vilka livsmedel som ingår i kosten kan tillägg av dessa vitaminer och mineraler vara nödvändigt för att förhindra näringsbrist. Att ha laboratorier som utförs regelbundet kommer att vara viktiga för att kontrollera om bristerna är näringsrika. Konsultation med en registrerad dietist kan hjälpa dig att planera en vegetarisk kost som också uppfyller dina näringsbehov.