Vegetarisk kost för IBS

om att spåra dina reaktioner på mat och anpassa din matplan till matintolerans kan du skapa en vegetarisk kost som uppfyller dina näringsbehov utan att förvärra symptomen på irritabelt tarmsyndrom. Du kan behöva hitta substitutioner för vissa fibrer av högfiber frukt mejeriprodukter eller korn som orsakar smärtsam gas magskramper eller diarré. Men en vegetarisk kost erbjuder alternativ för de flesta livsmedel som du behöver för att vara frisk.

Betydelse

Irritabelt tarmsyndrom eller IBS är ett kroniskt gastrointestinalt tillstånd som orsakar ökad tarmkänslighet och rörlighet. Vissa livsmedel kan göra dig illamående orsaka diarré eller förstoppning eller få dig att känna dig uppblåst och snygg. Även om det inte finns några universella matintoleranser i samband med IBS har vissa livsmedel identifierats som vanliga utlösare. Det kan hända att helvete råg korn eller mejeriprodukter snabbt ger IBS-symtom. Högfibrer livsmedel som grönsaker fullkorn och baljväxter kan förhindra intestinal muskelspasmer genom att hålla tarmen lite distanserad. Men vissa personer med IBS rapporterar tarmspasm och förändrade tarmmönster efter att ha ätit dessa livsmedel.

Fördelar

Om du begränsar din konsumtion av animaliska produkter som äggulor ost och fullmjölk en vegetarisk kost kan hjälpa dig att kontrollera ditt kolesterol samtidigt som du främjar din matsmältnings hälsa. Eftersom fetma livsmedel ofta utlöser IBS-symtom kan du basera din diet på fetma proteiner hjälpa dig att undvika flare-ups. Vegetariska dieter betonar fiber med höga fibrer vilket kan hjälpa till att kontrollera oregelbundna tarmrörelser.

Substitutions

Om du inte kan tolerera mjölkprodukter kan de probiotiska bakterierna i yoghurt eller kefir göra det möjligt för dig att smälta mejeriprodukter mer "Sojamjölk sojajogurt mjuk tofu och andra sojaprodukter kan vara lättare för dig att tolerera än mejeriprodukter. Om olöslig fiber i grönsaker helvete och brunt ris orsakar tarmspastik smärta gas eller förstoppning kan du upptäcka att den lösliga fibern i fullkorns havre äpplen och baljväxter är mindre irriterande för din matsmältningsorgan. Rika på protein och järn baljväxter är ett näringsrikt tillsats till en vegetarisk kost men de kan orsaka gas och uppblåsthet hos personer med IBS. Ät små delar av baljväxter för att undvika flatulens eller ersätt dem med andra proteiner som du kan tolerera.

Förebyggande

Att äta mindre måltider kan hjälpa dig att bearbeta komplexa kolhydrater med höga fibrer lättare. Nationella matsmältningsinformation Information Clearinghouse rekommenderar att du dricker 6 till 8 glas vatten per dag särskilt om du är förstoppad. Måltider med låg fetthalt och höga komplexa kolhydrater som frukt pasta fullkornsbröd och ris kan minska kramper och diarré. Du kan behöva begränsa ditt intag av vissa frukter om du har en intolerans mot fruktosen i dessa livsmedel.

Förslag

Loma Linda University School of Public Health ger en pyramid för vegetarisk näring som kan tjäna som en visuell modell för måltidsplanering. Pyramiden rekommenderar att vegetarianer äter 5 till 12 portioner korn; 1 till 3 portioner av baljväxter nötter eller andra proteiner; 6 till 9 portioner av grönsaker; 3 till 4 portioner frukt och upp till 2 portioner fett varje dag. Med hjälp av vad du vet om dina reaktioner på mat kan du utforma din egen pyramid med dessa allmänna proportioner som din guide. Kontakta din vårdgivare eller dietist för att utveckla en vegetarisk ätplan som är skräddarsydd för dina symptom och näringsbehov.