Så här bestämmer du näringsvärdet av Food

är du bestämmer näringsinnehållet i maten du äter kan du bättre förstå vad som består av dessa livsmedel. Att veta vilken mat som är gjord av är en av de första viktiga stegen i att välja att äta en hälsosam kost. Det finns två olika sätt att du enkelt kan bestämma ditt livsmedels exakta näringsvärde. Du behöver inte använda snygg utrustning eller utföra egna vetenskapliga experiment för att räkna ut det. Livsmedelsforskare och nutritionists har arbetat tillsammans i flera år för att mäta näringsämnen och Förenta staternas Food and Drug Administration (FDA) har sammanställt denna information så att du enkelt kan komma åt den. Du kan läsa etiketterna på alla förpackade livsmedel eller du kan undersöka näringsvärden på en eller flera av flera bra webbplatser.

Sök efter en etikett

Leta efter den vita rektangulära etiketten som USDA kräver på varje matpaket du köper. Märken ligger ofta på sidan eller baksidan av behållaren.

Om du hittar etiketten läs den. Det börjar med orden "Nutrition Facts" skrivet högst upp i svartfärgad typsnitt. Det kommer att berätta för dig de viktigaste näringsrika uppgifterna om den här maten.

Om du vill ha näringsinformationen för flera förpackade livsmedel som du kombinerat lägg till siffrorna i varje kategori från de enskilda etiketterna tillsammans. Om du till exempel vill bestämma näringsvärdet för en lasagne som du har gjort läs etiketterna för såsen pasta och ost du lagt till och lägg till dem tillsammans.

Forskning Unlabeled Foods

Om du inte hittar etiketten "Nutrition Facts" på din mat måste du jobba lite hårdare för att bestämma näringsvärdet. Ofta säljs råa och obearbetade livsmedel utan etiketter. Till exempel äpplen som du köper eller växer brukar inte märkas med deras näringsinnehåll. Måltider från restauranger är också vanligtvis obemärkta men deras näringsvärden kan ofta hittas online.

Anslut till Internet och öppna en webbsida som NutritionData.com.

Skriv in namnet på maten du söker efter. Skriv till exempel "äpple" om du vill veta näringsinnehållet i ett äpple som du ska skala och skära upp för ditt barn.

På listan över livsmedel valde den som beskriver närmast vad du ska äta eller tjäna och slå "Enter". Till exempel skulle du välja "äpple - rå skalade" om du serverade någon ett äppel som var beredd på detta sätt.

Tips

Kolla in restaurangens hemsida om du är äta ute och vill veta näringsrika fakta om sina måltider. Du kan också tala med restaurangpersonal som i allmänhet är villiga att hjälpa dig att förstå vad som är i deras mat.

Ofta mäter webbplatser som NutritionData.com betjäna storlekar i koppar eller i vikt. Eftersom det kan vara svårt att korrekt mäta en serveringsstorlek kan du tycka att det är till hjälp att mäta din omärkta mat innan du äter den. Du kan göra detta genom att väga det på en matskala eller genom att placera det i vanliga mätkoppar.

Varningar

Kom ihåg att näringsvärdet - men viktigt - är inte den enda faktorn i bestämma hur hälsosamt det du äter är. Näringslabell reducerar mat till makro- och mikronäringsämnen men även andra faktorer som övergripande kost och kultur bör också beaktas vid bedömningen av dina måltider.

Saker som behövs

Matteiketter

Tillgång till Internet

Skala

Mäta koppar