Fördelarna med frosna livsmedel

rysta livsmedel har funnits sedan 1930-talet och är ofta förknippade med tv-middagar och andra bekvämlighetsartiklar. De anses vara mindre hälsosamma och mindre hälsosamma än färska på grund av den tunga bearbetningen artificiella ingredienser och tillsatser som används för tidigt frysta livsmedel. I själva verket finns det många fördelar med att köpa frysta livsmedel eller frysa dina egna i samband med kvalitet näring kostnad och säkerhet.

Toppkvalitet

Frysta produkter plockas i topp och blinkar frusna för att upprätthålla all smak och näringsämnen. Frozen Food Foundation säger att frysta frukter och grönsaker är lika och kanske mer näringsrika än färska. När du köper färskvaror i mataffären kan det ha skördats dagar innan och kan vara över sin topp när den kommer. Produktionen kan också inte ha varit mogen när den valts och kanske inte är klar när den säljs.

Kostnadseffektiv

Frysta livsmedel håller längre tid än färska nedkylda livsmedel eftersom frysprocessen upphör med enzymaktivitet som får mat att ruttna. Beroende på vilken typ av mat du kan lagra det i flera månader utan att förlora kvalitet. Du kan lagra den på obestämd tid om du använder fristående frys hålls vid 0 grader Fahrenheit.

Convenience

Frysta middagar ger upptagna människor ett sätt att mata sig och deras familjer hälsosamma måltider på några minuter. Frysta livsmedel har kommit långt från bearbetade mystiska kött mjölkade potatismos och gröna grönsaker. Tillverkare har raffinerade förberedelser lagrings- och återuppvärmningstekniker för att skapa hälsosamma smakrika måltider och gourmetkvaliteter. Frysta måltider utsätter också människor för mat som de annars inte borde äta till exempel etniska livsmedel med långa förberedelsestider eller specialmat som kan vara för dyra för att få fräscha.

Frysning avbryter mikrobiell och svampaktivitet i maten. Så länge maten förblir fryst är den säker. Med konserverad eller burkmat kan minutläckage i behållaren orsaka farliga bakterier att växa utan att du förstår. Dessa livsmedel kan bli förorenade utan att behålla behållarens utseende. Kylning saktar processen men det finns fortfarande risk för mikrobiell eller svamptillväxt.