Måltidplaner för Crohns

rohns sjukdom är en kronisk sjukdom som orsakar inflammation i matsmältningssystemet. Det kan förekomma i någon del av tarmarna från munnen till anus men förekommer oftast i tunntarmen eller tjocktarmen. Medan det inte finns någon speciell diet för Crohns sjukdom kan vissa typer av livsmedel utlösa symtom. Att uppmärksamma vad du äter kan hjälpa till att minska dina symtom och främja läkning. Viktigast bör du äta en hälsosam kost som innehåller en mängd olika livsmedel från var och en av livsmedelsgrupperna för att se till att du uppfyller dina näringsbehov.

Kalorier

Din aptit kan minska och diarréen kan förhindra du från tillräckligt absorberande näringsämnen vilket ökar dina kaloribehov. Konsultera med din läkare för att bestämma hur många kalorier du behöver äta varje dag. Dina dagliga kaloribehov kan vara så höga som 30 till 35 kalorier per kg kroppsvikt enligt Washington State University.

Korn

Korn ger din kropp energi och kan vara din primära källa till kalorier. Hur mycket du behöver äta varje dag beror på dina dagliga kaloribehov men syftar till minst sex portioner om dagen. När din Crohns sjukdom är under kontroll bör du inkludera mer fiberfibrer såsom fullkornsbröd brunt ris helvete pasta havregryn fullkornsprodukter och fullkornskakor. När du har en flare-up välj mer raffinerade mjöl kornmatar som vitbröd vit pasta och raffinerade-mjöl spannmål. Håll en matdagbok för att spåra ditt intag och symptom. Du kan upptäcka att vissa livsmedel även under perioder då din sjukdom är under kontroll orsakar buksmärta och diarré och intag av dessa livsmedel bör elimineras.

Frukt

Inkludera minst 2 koppar näringsrika frukter om dagen. Friska valmöjligheter inkluderar äpplen apelsiner druvor bär melon torkad frukt konserverad frukt och juice. I perioder med uppblåsningar väljer du mer fiberfria frukter som konserverad frukt äppelmos kokta frukter utan frön eller skinn och juice.

Grönsaker

Grönsaker är också näringsrika val och innehåller höga mängder av vitamin A vitamin C kalium folat magnesium och fiber. Syfta för 2 till 2 1/2 koppar grönsaker per dag. Friska bönor spenat aubergine tomater ketchup morötter sötpotatis och vit potatis är hälsosamma alternativ. Du kan behöva undvika gasbildande grönsaker som broccoli kål blomkål lök och paprika. Kokta grönsaker tenderar också att tolereras bättre än råa grönsaker.

Kött och bönor

Kött och bönor ger protein järn och zink. Tillräckliga intag av protein hjälper dig att behålla din muskelmassa och främja tillväxt och utveckling. Din proteinbehov kan variera och kan öka under flare-ups. Inkludera minst 5 oz. av kött eller bönor en dag på din dagliga måltidsplan. Välj mer mager köttstycken som skinnfritt fjäderfä fisk magert fläskkotlett och bifffilé. Att äta starkt och stekt kött kan leda till diarré och malabsorption. Legumes kan öka gasen och intaget bör övervakas noggrant för symptom.

Dairy Foods

Dairy ger din kropp kalcium och vitamin D. Inkludera tre portioner om dagen för att möta dina behov. Valet inkluderar mjölk yoghurt och ost. Du kan uppleva svårigheter att smälta sockerlaktos som finns i mjölkprodukter och kan vara i riskzonen för kalciumbrist och bensjukdom. För att möta dina kalciumbehov kan du prova mjölkprodukter med reducerad laktos eller mjölkalternativ som sojamjölk. Tala med din läkare om du är oroad över hur mycket kalcium och vitamin D du får. Yoghurt kan vara ett bra kalciumrikt matval för dig. De levande aktiva kulturerna även kända som probiotika i yoghurt digererar delaktigt laktos som förbättrar din tolerans. Dessa probiotika kan också bidra till att minska inflammation i tarmen enligt Crohns och Colitis Foundation of America.

Fat

Medan fett är en bra källa till kalorier kan stora mängder öka din diarré. Mängden du behöver varje dag beror på din toleransnivå. Den amerikanska avdelningen för jordbrukets MyPyramid rekommenderar att friska vuxna innehåller minst fem portioner fett om dagen. Val och serveringsstorlekar innehåller 1 tsk. av smör margarin olja eller majonnäs; 1 msk. av salladsdressing; " 3 [["of nut butter.

" 3 [[