Vad är de högsta fettinnehållsmaten?

m du tittar på ditt feta intag är det en smart idé att lära dig vilka livsmedel som är störst i detta kalorifattiga näringsämne. Men medan det inte är något fel med att begränsa fett i din kost bör du inte skona dem helt och hållet. Din kropp behöver fett för många viktiga funktioner inklusive absorption av vissa näringsämnen. För optimal hälsa välj hjärtsyrasätta omättade fetter och få 20 till 35 procent av dina totala kalorier från fett varje dag - det är 44 till 78 gram fett i en 2000-kalori diet.

Pure Fats

Vissa bearbetade livsmedel är koncentrerade fetter och får 100 procent av sina kalorier från detta näringsämne. Dessa inkluderar oljor förkortning och svamp. Smör får också nästan alla dess kalorier från fett även om det innehåller en spårmängd protein också. I allmänhet kan dessa livsmedel innehålla ca 12-14 gram fett per matsked. Att lägga till någon av dem i recept kan öka fettinnehållet kraftigt. Till exempel medan en stor potatis innehåller mindre än 1 gram fett kan en medelstort pommes frites från en snabbmatrestaurang - vanligtvis friterad i olja - innehålla ca 18 gram fett. På samma sätt är pajskorpor ofta höga i fett eftersom de är gjorda med smör eller förkortning.

Animal Products

Om de inte har trimmats eller på annat sätt har fått fett bort kan de flesta animaliska produkter som kött mejeriprodukter och ägg är höga i fett. Dessa inkluderar grädde fullmatad ost bacon marmorad biff revben skin-on-kyckling och bearbetade kött som varmkorv och kallskuret. Att välja luta versioner av dessa livsmedel kan avsevärt minska fettinnehållet. Till exempel innehåller 1 kopp helmjölk nästan 8 gram fett medan samma servering av 1-procentig mjölk innehåller lite mer än 2 gram fett.

Medan frukter grönsaker bönor och andra vegetabiliska livsmedel är i allmänhet mycket låga i fett nötter och frön är det inte. Vid mer än 25 gram fett per kvartskål är makadamianötter bland de fetaste livsmedel i denna grupp. Tallötter och sesamfrön innehåller vardera ca 23 gram fett per kvartskål; dessa följs av pekannötter valnötter mandel och solrosfrön med hög fetthalt först. Nötknölar som jordnötssmör är också höga i fett liksom några få frukter inklusive avokado och oliver.

Alla fetter är inte lika

Även om djurfoder är generellt höga i mättat fett planteras livsmedel är typiskt rika på enkelomättade och fleromättade fetter. Mättat fett är kopplat till höga kolesterolnivåer - vilket kan leda till hjärtsjukdom --- medan omättade fetter är kopplade till låga kolesterolnivåer. Begränsa djurfett och välj växtfett när det är möjligt. Eftersom fett innehåller 9 kalorier per gram - medan protein och kolhydrater bara innehåller bara 4 kalorier per gram - bör du fortfarande äta dessa objekt i små doser. Till exempel använd bara en tesked oljaolja för en stekande stek eller en lätt drizzle olivolja på din sallad.