Är ätande bacon frisk?

ukten av sizzling bacon första på morgonen gör säkert din munvatten. Även om du kanske längtar efter bacon en gång i taget är det långt ifrån hälsosamt. Bacon är full av kolesterol mättat fett och natrium som alla är förödande för ditt hjärthälsa. Men du behöver inte hoppa över bacon helt och hållet - gör bara smidigare val.

Bacon har högt kolesterol och mättat fett som i kombination har en alarmerande effekt på ditt blodkolesterol . Om din kost är hög i kolesterol och mättat fett kan ditt lågdensitetslipoprotein eller LDL kolesterol gå upp och öka risken för hjärtsjukdom. Begränsa dig till högst 300 milligram kolesterol per dag och få inte mer än 10 procent av dina kalorier från mättat fett vilket är 22 gram för en 2000-kalori diet enligt Dietary Guidelines for Americans 2010. Tre skivor av kokt bacon som väger cirka en ounce totalt har mer än 25 mg kolesterol och 3 5 gram mättat fett. Det är nästan 10 procent av ditt kolesteroltal och över 15 procent av ditt mättade fettbidrag för dagen.

Natrium Detaljer

Att äta bacon skadar dig ytterligare för ditt hjärta på grund av de höga mängderna natrium som den innehåller. Massor av natrium i din kost gör att du behåller vatten vilket tvingar ditt hjärta att pumpa hårdare för att få blod att cirkulera. Ditt blodtryck går upp som ett resultat. Du borde inte ha mer än 2300 mg natrium dagligen enligt 2010 års riktlinjer för kost. Dessa tre remsor av bacon har mer än 530 milligram natrium vilket är ungefär en fjärdedel av din natriumallokering för hela dagen.

Viktiga vinstkonsekvenser

Om du har problem med att hålla din vikt i linje bacon är något du inte bör inkludera i din kost eftersom det är högt i kalorier såväl som fett. Tre spridda remsor av bacon innehåller ungefär 135 kalorier och mer än 70 procent av dessa kalorier är från fett. Du kommer att få runt 10 5 gram fett från tre baconremsor. Enligt riktlinjerna för dieter 2010 bör 20 till 35 procent av dina kalorier komma från fett eller 44 till 78 gram för en 2000-kalori diet. Att förbruka tre bitar av bacon använder upp till mycket en fjärdedel av ditt dagliga fettbidrag. Med tiden kan de extra kalorierna och alltför mycket fett vara problematisk för din midja.

Lättare alternativ

Istället för traditionell bacon väljer du smidigare val. En tjock 1-uns skiva kanadensisk bacon har till exempel 45 kalorier 15 milligram kolesterol mindre än 1 gram mättat fett och 375 milligram natrium. Turkiet bacon är ett annat alternativ. Tre skivor kokt kalkonbacon som väger ungefär en ounce har mindre än 95 kalorier 25 gram kolesterol och 2 gram mättat fett. Men kalkonbacon är också hög i natrium. De tre skivorna har 555 milligram så du måste begränsa hur mycket du äter.