Biverkningar av biotin i livsmedel

Biotin är ett viktigt näringsämne för att förhindra håravfall spröda naglar och trötthet eller depression enligt Linus Pauling Institute. Brist är osannolikt om du är en frisk individ som äter en balanserad diet. Biotin i sig är inte känt för att orsaka skadliga biverkningar men du kan uppleva hälsoproblem av andra anledningar om du äter för mycket av biotinmjölk.

Viktökning

Viktökning när du äter fler kalorier än du spenderar och det är en risk att du tar när du äter för mycket av någon form av mat. Högkalorimat är mer benägna att leda till viktökning och de mest koncentrerade biotinkällorna inkluderar högkalorimat som fullfett cheddarost och avokado. Biotin är också i jästbröd som är de bästa kalorierna i den typiska amerikanska kosten enligt 2010 års dieträtlinjer för amerikaner från det amerikanska jordbruksdepartementet.

Högt kolesterol

Fullständig ost och kött såsom fläsk och lever är bra källor till biotin men de är källor till mättat fett. Mättat fett ökar nivåerna av kolesterol i ditt blod och kan leda till ökad risk för hjärtsjukdom enligt riktlinjerna för dieter 2010. Kött fjäderfä och fisk är också källor till dietkolesterol vilket ökar dina kolesterolnivåer. Äggvita är fettfria och kolesterolfria men biotinet i ägg är i äggula. Äggulor kan höja ditt kolesterol på grund av deras mättade fett och kolesterol.

Njursten

Några källor till biotin är höga i föreningar som kallas oxalater vilket kan öka risken för att utveckla kalciumoxalatnyrstenar enligt University of Pittsburgh. Hela vete bröd nötter bönor och hallon är bra källor till biotin liksom andra viktiga näringsämnen som kostfiber och kalium men de är höga i oxalater. Nedre oxalatkällor av biotin inkluderar blomkål lax fläsk lever och avokado. Njursten kan vara smärtsamt och leda till njur sjukdom.

Andra risker

Om du har njursjukdom kan för mycket fosfor i din kost så småningom leda till svagare ben enligt Mayo Clinic. Lever och hård ost såsom cheddarost har hög biotin och fosfor. En jästfri diet kan hjälpa individer med jästsyndrom eller en överväxt av Candida albicans-svampen enligt Mayo Clinic. Denna diet utesluter vissa källor till biotin såsom ost jäst och produkter gjorda med jäst såsom bröd.