Rekommenderat intag av Trans Fat

ransfettsyror förekommer som en ingrediens i många bearbetade livsmedel inklusive kakor tillagade efterrättsprodukter som kakor och vissa smör-substituerande sprutor. Men transfett ökar också risken för hjärtsjukdomar betydligt enligt Harvard School of Public Health. Under 2006 började livsmedels- och drogadministrationen kräva att livsmedelsproducenter märker alla livsmedel som innehåller transfett. FDA rekommenderar att du håller din konsumtion av transfetter så låg som möjligt.

Rekommendationer

Även om transfett naturligt förekommer i små mängder livsmedel som kött och mjölk kommer det mesta av transfettet som äts idag en artificiell process som innebär att man tillsätter väteatomer till vegetabiliska oljor vilket förvandlar den flytande oljan till en mjuk fast olja. Transfett hjälper till att förlänga hållbarheten för produkter vilket är anledningen till att du hittar dem i allt från kakor till mikrovågs popcorn. Minska ditt transfettintag så lågt som möjligt. Regeringsutgivna kostråd för amerikaner rekommenderar att du inte får mer än 1 procent av dina dagliga kalorier från transfett.

Förbrukning

För att minska ditt intag av transfett under den rekommenderade 1 procenten av dagliga kalorier Du måste välja din mat mycket noga. Om du normalt konsumerar ca 2.000 kalorier varje dag bör du inte konsumera mer än 20 kalorier i transfett eller bara lite mer än 2 g transfett på en dag. Du kan enkelt nå detta intag av transfett genom att äta en butikskök om den kakan gjordes med transfett. FDA mandat att livsmedelsproducenter listar transfettinnehåll specifikt på deras livsmedelsetiketter tillsammans med totalt fett och mättat fett. Med hjälp av dessa matetiketter kan du övervaka din konsumtion för att hålla transfettintag under 1 procent av dina dagliga kalorier.

Effekter

Öka ditt intag av transfett över 1 procent av dina dagliga kalorier kan få dramatiska effekter " 3 [[Enligt Harvard School of Public Health som konsumerar 2 procent av dina dagliga kalorier som transfett - totalt cirka 40 kalorier varje dag för någon som äter 2 000 kalorier totalt - kan öka din risk för kranskärlssjukdom genom en- tredje. Förbrukande transfett ökar ditt "dåliga" LDL-kolesterol och minskar ditt "bra" HDL-kolesterol. Det bidrar också till inflammation en annan risk för hjärtsjukdom tillsammans med stroke och diabetes. Slutligen finns det några bevis på att transfettförbrukningen kan främja fetma.

Produkter. Därför om du vill behålla ditt transfettintag så lågt som möjligt väljer du produkter som inte innehåller transfett som rekommenderat. I själva verket trumpeterar många etiketter nu det faktum att maten inte innehåller något transfett. Läs noggrant eftersom vissa tillverkare kanske har ersatt transfettet med mättat fett vilket också kan öka din risk för hjärtsjukdom. Försök att ersätta mättat fett och transfett med hälsosammare mättättade fetter såsom olivolja och fleromättade fetter såsom sojabönolja och majsolja.